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DEUXIEME PARTIE 
Composés en Co,. 
Le nitrile propionique étant NC - CH. 2 - CH 3 , deux composés 
hydroxylés lui correspondent : 
a) Un secondaire NC - CH (OH) - CH 3 , le nitrile lactique ordi¬ 
naire ou mono-cyanhydrine éthylidénique ; 
b) Un primaire NC - CH 2 - CH 2 (0H), ou nitrile hydr acrylique, 
alcool cyano-éthylique ; monocyanhydrine éthylénique. 
Nitrile lactique ordinaire 
CN-CH(OH)-CH 3 , 
alcool cyano-éthylique secondaire, nitrile propionique a hydroxylé, 
monocyanhydrine éthylidénique ou cyanal éthylique. 
L’existence de ce corps remonte à 1868. Il fut obtenu pour 
la première fois par MM. Maxwell Simpson et Arm. Gautier (*). 
C’est aujourd’hui un produit commercial. 
Je n’ajouterai que peu de chose à la description qui en est 
faite dans les grands traités de chimie. 
Sous la pression de 43 millimètres, ce corps bout à 94°-95°, 
mais en exhalant une forte odeur prussique. Sans doute que, 
dans ces conditions, il subit déjà une dissociation. 
La densité à l’état liquide du produit distillé est, à 10°, égale 
à 0.988. 
(* Comptes rendus, t. LXV, p. 414. 
