TABELLEN 
omtrent 
het verloop van het fermentatie-proces.’) 
ZANDBLAD. 
N°. 
1 
28 
ly ■ 
- Vvi m / 
^55° 
- 6 /vi m /s 2 ° j 
49° 
ii / 
VI 
52° 
» 
2 
5 
Vr 
- 8 /vi'"/ 
^52° 
• . 
54° ; 
» 
7 
7 
'vi- 
9 / ni 
/ O 
12 / / o 
50° 
’Vvi 
60° 
O 
/ 
- /VI / 
52 
— /VI / 50 
» 
4 
ii 
/vi 
- ,3 /vi7 
/ 53° 
• 
52° 
» 
5 
b 
'vi- 
- 16 /vi m / 
^55° 
1 5 5° 
17 /ct 
54 ü 
-> 
6 
14 
/ VI 
, 
I 54° ' 
» 
7 
'V 
VI 
'7vi m / 
_o 
“> s 
55 u 2 ’ 
VI 
^ T u ^ 
» 
8 
1 9 
/ 
VI 
• 
Ö.V‘ 
» 
9 
10 
20 
2o ! 
Vl 
'vi 
\ 23 
i 57» ' 
1 VI 
58° 
» 
1 1 
2.1 ; 
V, 
56" 
» 
12 
23/ 
; vi j 56° 
VI 
» 
13 
24 / 
Vi 
1 56° 
» 
14 
24 / 
'vil 
56» 28 
; vi 
|58° 
» 
15 
“/ 
VI 1 
56° 
» 
1 6 
25 1 
r vi 
58° 
7vn ■ 
» 
17 
26 / 
VI 
56° . 
*58° 
» 
18 
26 j 
vil 
k 
55° ; 
'vi 
59 ° 
2X 
VIT 
m / <> 
/ö 1 
60 ° 
x ) De rood gedrukte cijfers beteekenen de inbreng van proeftabak 
(zoowel die der schaduw- als die der Contröle-proef); de zwart gedrukte 
cijfers hebben betrekking op de gewone tabak van de onderneming 
Medan-Estate. Op deze wijze werd de proeftabak in groote stapels op 
volkomen normale wijze gefermenteerd. 
