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Zersetz ungsprozesse. 
nachgegossen, und die Proben haben sich trotz dieser Zufuhr von etwas 
Sauerstoff, der im Leitungswasser stets vorhanden ist, »minerali- 
siert«. Sie standen »unverändert« 4 Jahre hindurch auch ohne 
Schutz vor Temperaturänderungen im Studierzimmer. Schwer 
zersetzliche Stoffe, wie in gleicher Weise behandelter Blütenstaub 
von Ainus und Corylus , zeigten überhaupt kaum eine Verände¬ 
rung. Die Farbe blieb fast durchaus die ursprüngliche, abgesehen 
von der obersten, direkt mit dem Wasser in unmittelbarer Berührung 
befindlichen dünnen Schickt. 
Demnach gellt die Mineralisierung leicht zersetzlicher organi¬ 
scher Stoffe unter den angegebenen Bedingungen verhältnismäßig 
schnell von statten, und es ist daher begreiflich, wenn reichlich 
Sapropel bildende und enthaltende Gewässer dennoch meist ein 
Wasser von »guter Qualität« für den menschlichen Gebrauch 
führen. Der z. B. sehr wesentlich einen Sapropelsand enthaltende 
Obersee bei Reval in Livland versorgt nach Guido Schneider 
schon seit dem Mittelalter die Stadt mit »gutem« Wasser 1 ). 
Solche Beispiele ließen sich reich vermehren. 
Nach den Versuchen P. Regnard's 2 ) wird der Fäulnisprozeß 
unter hohem Druck verlangsamt resp. »aufgehoben«. Er benützte 
einen Apparat, der sehr hohe Drucke — bis 700 Atmosphären — 
längere Zeit unverändert anzuwenden gestattete. Außer mit Urin 
wurde experimentiert mit einem zuckerhaltigen Hefe-Aufguß, mit 
Milch, mit Eiern und mit Fleisch. Alle diese Substanzen wurden 
mit in starker Zersetzung begriffenen Stoffen infiziert und bis zu 
20 Tagen dem Druck von 700 Atmosphären ausgesetzt. Als 
Resultat ergab sicli, daß unter dem hohen Druck in allen Fällen 
eine Fäulnis nicht eingetreten war, während Kontrolsubstanzen 
unter gewöhnlichem Atmosphärendruck die höchsten Grade von 
Zersetzung und das üppigste Gedeihen der Bakterien aufwiesen. 
b Schneider, Der Obersee bei Reval. (Archiv für Biontologie, II. Bd., 
1. Heft, Berlin 1908.) 
2 ) Regnard, Comptes rendus de la societe de Biologie 1883, Serie 3, 
Bd. I, p. 124. 
