Das Sapropel. 
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sammensetzung des Planktons« 1 ). Wir finden dort auf S. 73 (31) 
Planktonfänge u. a. auf ihren Protein- und Fettgehalt, berechnet 
auf aschenfreie Trockensubstanz, angegeben. Danach enthielten 
11 Planktonfänge, die im Folgenden angegebenen Prozente von 
Protein und Fett: 
Proteine Fett Proteine H- Fett 
? -+- 5,15 = ? 
24,25 4- 2,35 = 26,60 
22,13 + 2,47 = 24,60 
24,92 4- 3,80 = 28,72 
29,04 4- 6,22 = 35.26 
33,89 4- 6,49 = 40,38 
40,32 -4 10,98 = 51,30 
59,70 4- 2,59 = 62,29 
41,64 4- 10,82 = 52,46 
33,36 4- 5,03 = 38,39 
? 4- 8,55 = ? 
Hingegen berechnen sich aus den Angaben 1. c. S. 87 (45) 
und 89 (47) die Prozentquantitäten der gleichen Stolle, ebenfalls 
auf aschenfreie Trockensubstanz bezogen, für Landpflanzen wie 
folgt 2 ) : 
Proteine Fett Proteine + Fett 
Wiesenheu, weniger gut 
Wiesenheu, gut. 
Junger Roggen (= Roggen- 
Grün futt er) . 
Futterwicke, sehr gut 
Fettweide. 
Lupine, gut . .. 
9,23 4- 1,80 = 11,03 
14,81 4 - 3,48 = 18,29 
12,73 4- 3,51 = 16,24 
26,6 4 - 3,0 '= 29.6 
23,0 4- 5,0 = 28,0 
25,5 4 - 2,8 = 28,3 
') Erschienen in den »Wissenschaftlichen Meeresuntersuehungen«, heraas¬ 
gegeben von der Kommission zur Wissenschaft!. Untersuchung der deutschen Meere 
in Kiel und der Biolog. Anstalt auf Helgoland. Neue Folge. 3. Bd. Abt. Kiel. 
Kiel und Leipzig 1898, S. 45—90. 
2 ) Yergl. auch die bezüglichen Angaben bei J. König, Untersuchung landw. 
und gewerbl. wichtiger Stoffe. Ferner: Chemie der menschlicbeu Nahrungs- und 
Genußmittel, die übrigens Brandt zum Teil ebenfalls zugrunde gelegt hat. 
