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cuidados del cultivo, se dedican á sembrar de primavera hasta 
fines de Junio, y alguno conocemos que lo ha hecho en tierras 
no labradas y con azadón!—Somos, en tésis general,.tan opues¬ 
tos á las siembras de primavera, que áun en el caso de tener 
tierras preparadas, preferiríamos sembrar en ellas cualquier otra 
planta que nos rindiese la cosecha hacia Setiembre, Octubre ó 
Noviembre, pues así estaríamos siempre en tiempo de sembrar 
de frió, y de ganar anticipadamente una parte ó la totalidad del 
valor de los jornales empleados en la preparación de los terrenos. 
Las siembras de frió verificadas de Setiembre á Noviembre son 
las que nos parecen mas convenientes, no solo bajo el punto de 
vista de producción en azúcar, sino también considerando la 
suerte de las cepas después del corte. Con razón, pues, dicen 
sentenciosamente nuestros prácticos mayorales: “Las siembras 
de frió son las que levantan los ingenios.” 
Los trabajos preparatorios del terreno influyen también en la 
época de verificar las siembras, y para poder justipreciar este 
punto es necesario tener en cuenta el número de trabajadores 
de que se dispone, la extensión de las siembras, la facilidad ó 
dificultad de ejecutar las tareas, &c. 
La naturaleza del terreno debe ser tomada en cuenta en lu¬ 
gar preferente, pues, según sus circunstancias, vegetará la caña 
con mas ó ménos vigor, se harán sentir ciertos defectos con ma¬ 
yor ó menor intensidad, variarán los trabajos y los jornales, &c. 
Esto nos prueba cuán importante es conocer las circunstan¬ 
cias del terreno en que se opera, y por tanto la necesidad de los 
estudios agrológicos, los cuales deben llevarse á cabo ántes de 
proceder á cualquier operación agrícola. La tierra es el instru¬ 
mento, la máquina con que por medio del organismo vegetal y 
de la atmósfera vamos á determinar la creación de los produc¬ 
tos orgánicos: es preciso, pues, estudiar los diversos órganos ó 
partes de la máquina (propiedades físicas, composición química, 
estructura geológica), y en seguida, coordinándolos, ver como se 
armonizan en su conjunto para producir el resultado. Supo¬ 
niendo que naturalmente no existiere el equilibrio estable entre to¬ 
dos esos elementos, preciso será introducir en ellos reformas que 
apropien el terreno á la naturaleza de la planta que en él se va 
