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á cultivar. En vez de practicar ese examen analítico, se puede 
recurrir á la prueba directa, é inquirir, como lo ha dicho Bous- 
singault, la opinión de la planta. Esta última circunstancia nos 
demuestra cuán importante es el conocimiento de la práctica ad¬ 
quirida durante muchos años en una localidad, pues cuando se 
ha estudiado con esmero y conocimiento, se tiene el resultado 
de un conjunto de variables, que no todos pueden apreciar en 
sus mutuos efectos, en sus armónicas y coordinadas acciones y 
reacciones. 
II. Para poner mas en evidencia las ideas que acabamos de 
presentar, creemos oportuno aducir algunas consideraciones 
respecto de los datos que se desprenden de la série normal de 
las evoluciones vegetativas de la caña, y aquellos relativos al 
tiempo que necesita ó reclama la gramínea que nos ocupa, para 
alcanzar su apogeo de desarrollo. 
A primera vista, si Ja época mas propia para sembrar se eli¬ 
giese solo atendiendo á la duración del tiempo que permanecerá 
en el campo, parecería que era indiferente sembrar en Mayo y 
cortar en Diciembre del inmediato año, puesto que entonces 
nos encontraríamos, calculando la duración del tiempo, en el 
mismo caso que si sembrásemos cañas de frió en Setiembre y las 
segásemos en la segunda zafra, en el mes de Abril: en ambas 
circunstancias la caña habría permanecido igual tiempo en el 
campo; pero en este particular es preciso considerar la influen¬ 
cia de las estaciones sobre la vegetación de la caña en general 
y mas en relación con su madurez, verdadera defecación fisioló¬ 
gica de sus jugos. En efecto, las cañas de frió para madurar 
gozan, á su debido tiempo, en la época normal que les marca 
su organización, de la estación mas seca, mientras que las de 
primavera de un año para otro pasan por el período de las llu¬ 
vias, en un momento en que ya no las han menester con igual 
intensidad, pues los riegos celestes en exceso tienden á promo¬ 
ver y excitar todas las funciones vegetativas, dando origen á 
criollos , retoños ordinarios y aéreos; ademas en la paja se crian 
infinidad de animalillos que pican la caña, &c. 
Debemos, sin embargo, advertir que en los terrenos altamen¬ 
te feraces, merced á un bien entendido cultivo y á una constan- 
