— 30 — 
por las indicaciones que es susceptible de suministrar, si se mar¬ 
can en él los puntos igualmente distantes en que deben abrirse 
los hoyos. 
Determinada la dirección que es necesario seguir en la siem- 
bra ? se comienza la jancadurci) la cual se practica introducien¬ 
do el instrumento en la tierra con la mayor inclinación posible, 
de tal suerte, que cuando mas, forme un ángulo de treinta gra¬ 
dos con la superficie del suelo. La profundidad y la anchura 
que es útil dar al hoyo abierto varían según las dimensiones de 
la caña empleada para semilla. Si la caña es gruesa y tiene ca¬ 
nutos muy largos, la cueva debe ser bastante ancha para permi¬ 
tir su entrada, y suficientemente profunda para que en ella que¬ 
den enterrados por lo ménos tres cañutos. Por este motivo se 
eligen para sembrar á jan cañas que ostentan hermosas yemas, 
sostenidas por cañutos no muy largos. Ademas, si al enterrar la 
caña en el hoyo se advierte que algunos de sus ojos no se encuen¬ 
tran en buen estado, es importante separar esa parte del tallo, 
así como también conviene cortar el resto de algún cañuto des¬ 
provisto de yema qne haya quedado en la extremidad de la ca¬ 
na. El hoyo se profundiza introduciendo con violencia eljan las 
veces que sea preciso, y se ensancha volviendo el útil en todos 
sentidos; ántes de extraerlo, y por medio de un último movi¬ 
miento, que con gran maestría ejecutan los obreros, iuclinan 
el jan, se apoyan sobre él y casi levantan la tierra, que así que¬ 
da aflojada, pues en ella se abren grietas (11). 
Los hoyos pueden abrirse en distintas situaciones con res¬ 
pecto á la dirección del cordel.—19 Se practican á cada lado 
del cordel, de tal manera, que los que se hallen fronterizos se 
encuentren separados por una distancia, poco mas ó ménos, de 
treinta centímetros; por consiguiente, alejado cada uno del 
cordel por un espacio de terreno de quince centímetros en el 
sentido de su dirección normal, es útil colocarlos á una distan¬ 
cia aproximadamente igual á la profundidad que tienen, la cual, 
como hemos visto, varía. Sin embargo, en la generalidad de 
los casos se puede desde luego adoptar la de treinta centímetros. 
En cuanto á la dirección relativa de esos hoyos, bien pueden 
todos ser abiertos en el mismo sentido; es decir, que los fron- 
___ ____ e . Má 
