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cuando el batey se halla en un extremo, vecino de la finca co¬ 
lindante; pero antes de esas consideraciones, es preciso atender 
á otros motivos, los cuales pueden modificar nuestras determi¬ 
naciones,—El batey deberá siempre ser colocado en el lugar 
mas salubre del fundo; así, en los puntos pantanosos se elegiia 
una situación alta y seca.—Las inmediaciones de algún lio u 
ojo de agua deben ser consideradas al determinar el sitio donde 
hayan de levantarse los futuros edificios, pues así se pueden 
conseguir grandes ventajas: agreguemos, sin embargo, que si es 
posible conducir las aguas al lugar donde se piensa aprovechar¬ 
ías, y si, por otra parte, otros puntos ofrecen mayores utilida¬ 
des, deberemos siempre optar por el sitio que reúna mas requi¬ 
sitos útiles á nuestros fines.—Elegido el terreno que parezca ' 
mas á propósito, se procederá á trazar el batey, dándole las 
proporciones convenientes para colocar los edificios del modo 
mas provechoso á los trabajos, y de tal suerte, que medien en¬ 
tre ellos los espacios indispensables para disminuir en algo los 
peligros en los casos desgraciados del incendio. 
Delineado el batey, se trazarán las partes del terreno que se 
hayan de sembrar de caña (cañaverales) y sus correspondientes 
separaciones ó guarda-rayas.—Para distribuir y determinar la 
superficie de los cañaverales es preciso considerar: 1° los desa¬ 
gües. 2*? La situación del batey, con objeto de qne el acarreo 
de la caña se haga siempre siguiendo el camino mas corto, dis¬ 
poniendo al intento las guarda-rayas. 37 La facilidad de ex¬ 
traer la caña y de verificar los trabajos de cultivo. 47 Los ca¬ 
sos de incendio. 5? El dia en que, en las localidades favoreci¬ 
das al afecto, se establezca el regadío, preciso será tener en 
cuenta todos los requisitos que deban llenarse para disponer al 
intento las divisiones del campo. 6° La exposición que de¬ 
berán tener los surcos de caña. 7° La nivelación del terreno. 
—En punto á superficie, de un modo general, la mayor parte 
de los hacendados adoptan hoy un tercio ó un cuarto de caba¬ 
llería, como la superficie que debe tener cada cañaveral; pero 
varían en cuanto al arreglo de las dimensiones que originan esa 
superficie: muchos prefieren cañaverales de 18 cordeles de lar¬ 
go y 6 de ancho (un tercio de caballería;) otros 18 cordeles de 
