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modos: de primera intención, si así decirse puede, haciendo que 
el retoño producido por el desarrollo de la yema tintes de llegar 
á la superficie recorra un gran espacio de terreno, cubriendo el 
pié ó base del vástago con tierra, á medida que verifica su de¬ 
senvolvimiento.—Lo primero se consigue, 6 por obstáculos me¬ 
cánicos que estorben é impidan el libre y natural brote del reto¬ 
ño, el cual entonces, no dirigiéndose en su curso por el mas cor¬ 
to camino para llegar á la superficie, por fuerza se desvia en su 
dirección, ó enterrando la semilla á gran profundidad. El pri¬ 
mer medio, según expondremos, es el artificio de que se vale la 
naturaleza con frecuencia para conservar los cañaverales; la se¬ 
gunda traza no siempre es un recurso, arbitrio ó arte convenien¬ 
te, ni aun posible, pues á menudo, si se depositase desde luego 
la semilla á gran profundidad, no solo tardaría mas tiempo la 
yema en desenvolverse, sino que aun en muchos casos no apare¬ 
cerían los retoños sobre la superficie de la tierra, á consecuen¬ 
cia de alteraciones profundas de los tejidos y líquidos funda¬ 
mentales de la caña.—Con respecto á arrimar tierra al pié, pue¬ 
de realizarse el trabajo, ó amontonando parte de la masa térrea 
superficial comprendida entre las hileras de caña, ó llenando el 
surco á expensas de las partículas de él extraídas al abrirlo.— 
Estudiemos en ambos casos los resultados obtenidos, manifeste¬ 
mos los consecuentes efectos, y discutamos con detenimiento to¬ 
do cuanto atañe á estos particulares. 
Cuando se amontona la tierra al pié de las cañas, cuando se 
las aporca, en el verdadero y genuino valor y sentido del térmi¬ 
no, es preciso confesar, antes de entrar de lleno en otras conside¬ 
raciones, que á menos de no operar en tierras muy bien prepara¬ 
das, en buena sazón, con perfectos instrumentos, manejados por 
hábiles gañanes y arrastrados por animales amañados, pocas ve¬ 
ces se realiza la obra con la perfección deseada; con frecuencia 
no se mueve la tierra á la conveniente distancia de las cepas, ni 
se vuelve como seria menester; los terrones son gruesos, y con 
desorden se agrupan al pié de las macollas; pero suponiendo que 
consigamos en realidad dar cima á una operación perfecta y á 
todas luces acabada, ¿cuál es el resultado de levantar esos caba¬ 
lletes? Por poco que se examinen sin preocupación semejan- 
