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aparición de esos retoños, conviene cortar por lo ménos al ni¬ 
vel del suelo, ya que no sea hacedero hacer pasar la sección 
mas abajo, la caña que los ha producido y sustenta. Al practi¬ 
car esta operación, es preciso poner especial cuidado en no he¬ 
rir los retoños, á cuyo efecto conviene romper ó quebrar con 
las manos la caña, ó cortarla por su base con un cuchillo bien 
afilado. Cualquiera que sea el tiempo que vivan esos retoños, 
siempre en mayor ó menor grado son nocivos; como, por otra 
parte, es trabajo delicado y fastidioso cortar las cañas, convie¬ 
ne á todo precio evitar su formación, disponiendo las cosas de 
tal suerte, que no se originen. Para conseguir este resultado, 
es necesario sembrar los cogollos de manera, que solo sobresal¬ 
gan, á lo mas, cuatro pulgadas sobre la superficie, y mas tarde 
aporcarlos si la sementera se ha hecho con arado ó azadón, al 
punto que, por lo menos, los cinco nuevos cañutos formados 
después del desarrollo de la yema terminal queden cubiertos, 
concluida toda la operación.—Es condición indispensable para 
el mejor logro, beneficio y aprovechamiento de todas las cir¬ 
cunstancias, que el cogollo se siembre con gran inclinación, 
pues así las proporciones que de él queden debajo de la tierra 
serán mayores. 
Antes de proseguir la exposición de las ideas que nos propo¬ 
nemos desenvolver, creemos necesario presentar algunas aclara¬ 
ciones acerca de un punto ya manifestado. Algunas veces sem¬ 
brando un pedazo largo de cogollo, de modo que sobresalgan 
algunos cañutos fuera de la tierra, se desenvuelve la yema ter¬ 
minal, los renuevos del pié aparecen en alto grado lozanos, y en 
cuanto á los retoños aéreos, son tan vigorosos, que muchos, so¬ 
bre todos los inferiores, ahijan en el aire, produciendo retoños 
secundarios, terciarios y aun cuaternarios.—¿Se podrá deducir 
de estos hechos que los retoños aéreos son susceptibles de con¬ 
tribuir por lo ménos en algunas circunstancias, al mayor vigor 
de la cepa? Ciertamente que no: lo que promueve y sostiene 
esa valiente vegetación son las propiedades de la semilla, y si en 
vez de apoderarse de los jugos comunes, se hubieran los mencio¬ 
nados retoños aéreos originado en un medio capaz de permitirles 
vida propia, es evidente que mayor vitalidad habría tenido la 
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