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lies; es decir, tomar dos trozos de caña, el uno maduro y el otro 
tierno, cubrirlos por completo con tierra, y entonces notar los 
resultados.—Vamos ahora á emprender ese exámen. 
Con respecto á Jas sequías, es indudable que las siembras de 
cogollos están mas expuestas á desecarse con facilidad, pues los 
tejidos de la semilla permiten mayor evaporación del agua; por 
otra parte, puede muy bien suceder, y con frecuencia acontece, 
que como los cogollos encierran en sí la cantidiid de agua nece¬ 
saria para que sus yemas se desenvuelvan, al sembrarlos pueden 
aparecer los retoños en medio de unas circunstancias que les 
sean perjudiciales ó funestas por la falta de aguas. Ademas, si 
el cogollo ha sido enterrado por completo, de suerte que su ye¬ 
ma terminal no brote, están mas expuestos á podrirse, si por cual¬ 
quier motivo no llegan pronto los retoños á la superficie.—De 
cuanto venimos relatando, de los hechos narrados podemos de¬ 
ducir que, si todas las circunstancias concurren para favorecer¬ 
las, las siembras de cogollo pueden ser muy útiles, verificadas 
al romper las aguas , en tierras bajas ó de regadío: algunas veces 
son las únicas susceptibles de realizarse, por las condiciones del 
terreno.—Contra las siembras de cogollo muchos opondrán que 
ese tallo tierno es necesario para alimentar las boyadas; aten¬ 
diendo solo á esa objeción, responderemos que si se reflexiona 
cuánto se ganaría nutriendo de otro modo mas higiénico los 
bueyes, y las ventajas de las siembras de cogollo en determina¬ 
dos casos, se verá que en las circunstancias indicadas es conve¬ 
niente realizarlas, aún cuando cueste algo alimentar mejor los 
animales. Nuestros esclavos, sin desearlo, preparan admira¬ 
blemente las partes superiores de la caña y las disponen de la 
manera mas propia para las siembras: hemos tenido ocasión de 
ver con qué habilidad despojan ó deshojan el cogollo que sirve 
de alimento á sus cerdos.—Este plan de siembras presentará, 
aún á los ojos de muchos hacendados, el inconveniente de ser 
preciso para ejecutarlo, distraer durante la molienda parte de 
los obreros, cuando sería urgente concentrar todas las fuerzas. 
—Si se calculan las ventajas que ofrece el método que hemos 
aconsejado, si por otra parte se atiende á que mas tarde será di¬ 
fícil y costoso cortar y tirar la caña para semilla, se verá que es 
