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Sequías.—Regadío.—Frescura de los terrenos. —La ca¬ 
ña, por su propia naturaleza, por las circunstancias que requie¬ 
ren las funciones encomendadas á sus órganos reclama constan¬ 
temente cierto grado de humedad en el suelo para mantener sus 
tejidos en un estado sano, y que así se desarrollen con lozanía, 
elaborando el azúcar en la cantidad deseada por el agricultor. 
—Vamos á demostrar cuán necesario es el concurso del agua en 
todos los períodos del desarrollo de las cañas, para que recor¬ 
ran todas las evoluciones por las cuales tienen que pasar ántes 
de llegar á su apogeo de crecimiennto. 
Cuando se deposita en una tierra seca un trozo de caña, si no 
sobrevienen lluvias oportunas, ó no se efectúan riegos á propó¬ 
sito, la yema, lejos de desarrollarse, se deseca, y puede perecer 
con tanta mas facilidad cuanto mas tierno sea el tallo, mas divi¬ 
dido se encuentre, ménos cubierto por la tierra, &c. No hay, 
pues, germinación posible sin el auxilio de la humedad.—Una 
vez que la yema ha pasado por todas las fases de su desarrollo 
subterráneo, cuando aparece la planta sobre la superficie de la 
tierra, si no recibe oportunamente los beneficios del agua, se 
desenvuelve mal, sus hojas se marchitan, se secan, y al cabo de 
cierto tiempo la vida cesa de animar al vegetal.—Si en la épo¬ 
ca en que comienza la gramínea á encañar ó entallecer le faltan 
las lluvias indispensables, los cañutos se forman y crecen mal; 
son mas cortos; los nudos se hallan mas aproximados, por consi¬ 
guiente el leñoso se encuentra en mayor proporción; las hojas 
se sostienen unas á otras, no se desprenden con facilidad; el re¬ 
toño aparece forrado en paja, efecto que también se produce 
cuando no se desyerba bien el campo en el momento oportuno; 
el tamaño total del tallo es menor, se queda la caña , es decir, se 
detiene en su crecimiento, pues no solo le faltan los alimentos 
extraídos del suelo por las raíces, sino que, ademas, no se verifi¬ 
can las reacciones que deben tener lugar en las hojas y al través 
de la corteza; los órganos foliáceos se desecan en mayor ó menor 
grado, y al fin el mismo tallo se enferma ó perece. Ademas, las 
cañas no matean en su oportunidad ni en el grado conveniente, 
y dado el caso que ahíjen, los renuevos son raquíticos.—De to¬ 
das maneras, si mas tarde, cambiando las circunstancias, renace 
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