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aquellos en los cuales las cosechas han sido pcquefias, por cir¬ 
cunstancias atmosféricas desfavorables, obran como un barbecho 
respecto de las subsiguientes, en que los productos son mucho 
mayores. Pues bien, en los climas cálidos no faltan nunca, 
siempre pueden concurrir y mostrar su acción esas circunstan¬ 
cias atmosféricas que excitan la vegetación; por tanto, en todas 
ocasiones y tiempos, sin tregua ni descanso, obran esas causas 
de esterilización del suelo y de aumento de las cosechas. 
La caña, como lo indica el mas ligero examen de su rica or¬ 
ganización, es una planta en alto grado agotante: por su vasto 
y bien constituido follaje absorbe del aire elementos de nutii- 
cion, desempeñando todos los demas encargos dependientes de 
los órganos foliáceos: sus numerosas y ramificadas raíces, el coi¬ 
to período, relativamente á su gran desarrollo, que reclama pa¬ 
ra crecer y desarrollarse por completo, explican la cantidad y 
apropiación de alimentos y de circunstancias favoiables que exi¬ 
ge en un corto intervalo de tiempo para que sus funciones pue¬ 
dan verificarse sin trastornos de ningún género. Examínese en 
su conjunto esa gran masa de materia orgánica que constituye 
una macolla de caña, la cual se ha formado á expensas del aire 
y del suelo; pondérese la cantidad de productos orgánicos de 
todo género que contienen sus tejidos; aprecíese la proporción 
de sales que en el estado de cenizas nos quedan después de la 
combustión de los tallos, hojas y raíces, y nos convenceremos de 
que la caña es una de las plantas que mas esteriliza el teneno, 
pues aún las materias que toma del aire no las puede absorber 
sino en relación de aquellas que le ha suministrado el terreno. 
Todos estos hechos nos indican la gran actividad vital de la ca¬ 
na. _En vez de lastimarnos, demos gracias al Todopoderoso por 
haber puesto en nuestras manos una máquina de tal fuerza: tra¬ 
temos de colocarla en las mejores circunstancias para que de la 
cion de todos y de cada uno de sus órganos se origine mayor 
accantidad de azúcar.—Las razones que acabamos de manifestar 
demuestran que, teniendo en cuenta la naturaleza de nuestro 
clima y la organización de la caña, debemos cultivar ajustando 
nuestras operaciones á las reglas científicas: de lo contrario, poi 
ambos motivos obtendremos los mas desastrosos resultados. 
