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ra sus jugos, poco azucarados, por lo cual no ofreciendo gran¬ 
des ventajas, se separan con cuidado y no se muelen, pues sus 
líquidos introducirían cuerpos que entorpecerían la elaboración. 
Otro fenómeno que con frecuencia hemos observado eu esos re¬ 
toños, consiste en la poca fuerza que presenta la corteza, la 
cual muy amenudo se raja, y entonces muchas veces, continuan¬ 
do el desarrollo de la caña, se producen retoños aéreos. 
El segundo particular, estrechamente unido á las ideas que 
acabamos de exponer, consiste en la necesidad, ó mejor dicho, 
la conveniencia de abonar el surco al tiempo de verificarlas 
siembras, para que de esta manera el retoño encuentre en su 
proximidad, durante los primeros tiempos de su vida, los ali¬ 
mentos necesarios para que resista á las circunstancias adversas 
y se aproveche desde luego de todas las condiciones favorables. 
En el caso de verificar la siembra en crudo y empleando una 
mala semilla, el requisito que recomendamos es mucho mas 
importante que cuando se procede á la siembra en un terreno 
bien preparado y usando semilla de buena naturaleza. Ténga¬ 
se muy presente que un retoño débil encaña mal, resiste me¬ 
nos á la seca, y sobre él ejercen la mas perniciosa influencia 
las plantas adventicias. 
Acabamos de demostrar por toda suerte de argumentos, expe¬ 
rimentos y observaciones, que el vigor de los retoños es propor¬ 
cional á la constitución de la yema que lo produce y á la canti¬ 
dad de alimentos que encuentra en el cañuto para nutrirse.—De 
estos hechos vamos á deducir una nueva prueba, que concluirá 
por poner en la mas clara evidencia cuán importante es procu¬ 
rar por todos los medios posibles una continuidad no interrum¬ 
pida en los distintos períodos de la vegetación de la caña.—Ca¬ 
da internudo resulta del desarrollo de una yema terminal, y es¬ 
ta se alimenta para crecer á expensas del internudo sobre el cual 
se encuentra; mientras mejor constituida se presente la yema ter¬ 
minal, mientras mas lozano, completo y rico en sustancias ali¬ 
mentosas sea el internudo encargado de nutrirla, mas vigoroso 
se presentará el retoño prolongador , y mejor se desarrollará.—Si 
á este retoño, así producido en tan buenas circunstancias, no le 
faltan nunca los materiales para su crecimiento y elaboración de 
