reflexiones 
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¡HEZ Y SIETE HE JIYIO 
Modo con que se hace la digestión 
Siempre han estado divididos los fisiologistas so¬ 
bre el modo con que se hace la digestión ; pero sin 
empeñarnos en referir sus varias opiniones en esta 
materia, nos limitarémos únicamente á lo-que en ella 
parece más probable. 
La parte alimenticia preexiste en los alimentos y 
la podemos concebir contenida en ellos, como la re¬ 
sina en la madera, ó el metal en su beta; pues todos 
los fenómenos de la digestión nos presentan opera¬ 
ciones perfectamente análogas á aquellas con que un 
químico separa la resina ó el metal. 
Para sacar Ja resina de la madera que la contiene, 
se la corta en trozos, se raspa y amontona. La mas¬ 
ticación corresponde á estas operaciones, y nadie ig¬ 
nora que es indispensable para la digestión: así es 
que los que no tienen cuidado de mascar bien, están 
expuestos á una multitud de accidentes; y por eso 
los niños y los viejos, á causa de la dificultad de mas¬ 
ticar, padecen muchas indigestiones. 
Dividido un trozo de madera para extraer de él la 
resina, se le coloca en un vaso proporcionado; el es¬ 
tómago y los intestinos hacen en la digestión las ve- 
O 
ces de este vaso. 
Empléase después un disolvente adecuado; losju- 
