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REFLEXIONES 
baricoques y de los melones, lo es comunmente por el 
exceso con que se comen. Quizá lo será también por¬ 
que no estén destinadas para nuestro clima, ó á lo me¬ 
nos para las personas® que no pueden moderar con el 
vino y licores sus propiedades demasiado frescas. 
jCon qué cuidado no ha preservado la naturaleza del 
asalto de las aves á ciertas frutas tan útiles al hombre! 
La castaña, por ejemplo, aún en leche, además de la 
cáscara interior está resguardada con un erizo; una cu¬ 
bierta dura y una corteza amarga defienden la nuez 
tierna; la mayor parte de las frutas blandas están res¬ 
guardadas antes de madurar por su aspereza, su ácido 
ó verdor. Las que están maduras, solo esperan ser 
cogidas. Los albaricoques dorados, los albérchigos 
aterciopelados, y los membrillos afelpados exhalan en¬ 
tonces la más suave fragancia. Los racimos bermejos 
cuelgan de la vid, y el higo entreabierto destila sobre 
las anchas hojas de la higuera su jugo k manera de go¬ 
tas de miel y de cristal. Bien se hecha de ver que 
estas frutas son unos dones creados para el hombre. 
No están como las cemillas de los árboles de los bos¬ 
ques á una altura á que no pueda llegar. La misma 
bondad manifiesta la naturaleza poniendo al alcance de 
su mano no menos el ramillete que recrea su olfato, 
que la fruta destinada para alimentarle. Nuestros árbo¬ 
les frutales son fáciles de subir. Todos los que dan fru¬ 
tas blandas; que estarían expuestas á aplastarse con 
su caída, como las higueras, los ciruelos, los albérchi¬ 
gos y otros, nos las presentan á poca distancia de la 
