SOBRE LA MATURALIZA 
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licor es un remedio saludable; sostiene la vida; sus es¬ 
píritus dan nuevo calor y animan nuestros humores; 
restablecen y renuevan nuestras fuerzas. Mas el uso 
del vino viene á ser perjudicial cuando alguno se en¬ 
trega á él con exceso; pues entonces se muda en un 
veneno tanto más peligroso cuanto más grato es al 
paladar . 8 
Como las enfermedades que ocasiona el demasiado 
uso del vino, se contraen por grados y son insensibles 
durante algunos años; hay muchas person as que arrui¬ 
nan poco á poco su salud sin advertirlo. Puede asegu- 
' rarse que este licor tfs capaz de dañar, cuando después 
de haberle bebido en corta cantidad, el aliento toma 
un olor vinoso; cuando excita eructos acedos y ligeros 
criticadores, que bebiesen más que tres vasitos de vino á cada co¬ 
mida. Bozier Dictionmire d'Agriculture, tome lOpage 361 et 62. 
Los romanos tenían también impuesta pena de muerte á los que 
con desorden se daban al vino. Los cartaginenses no permitían 
oue su Príncipe bebiese vino el año que los gobernaba. Platón im¬ 
puso á sus soldados la ley de que no habían de beber vino, y con 
razón, porque éste, bebido según se acostumbra más por ddeite 
que por necesidad, apoca las fuerzas, ofuzca el ingenio é induce 
sueño; y los guerreros, como dice Aníbal, han de ser vigilantes. 
Aranguren, Carta físico-médica sobre el vino, pags. 13 y 14 . 
2 Mr, Bagué atribuye al exceso del vino una de las causas m 8 
comunes de las enfermedades y también de la muerte. 011 e ecio 
refiere que en Inglaterra se hacen los médicos ricos solo por las do¬ 
lencias que acarrea el vino; y de la Alemania y países Bajos, dice 
Juan Foresto, que allí se verifiiea el dicho de que más mata el vi- 
n© que la espada. Aranguren, en su obra ya citada, pag. H- 
