REFLEXION ES 
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otra parte, estos frutos sirven también para conservar 
las simientes que perputdan los bosques. 
No hay parte alguna délas plantas que no.tenga, 
utilidad. Las raíces sirven de sustento, para medici¬ 
nas, para el fuego, para hacer pez, tinturas y toda 
suerte de utensilios. De la madera se hace carbón, na¬ 
vios, fuego, remedios, papel, tinturas e innumerables 
fabuco, y en ©tras ove; y [nota que en los parajes donde se crian 
semejantes árboles, no se aplican los naturales á sacar el aceite 
bueno y abundante que contiene la ove, como lo ejecutan en todos 
los países del Norte, donde hay hayas tan grandes y tan cargadas 
de fruto como las de España: que si lo hicieran, conseguirían tener 
un aceite muy saludable y sin olor alguna, que podría emplearse 
en la comida y en las luces; pues no solo compite con el de almen¬ 
dras, sino que la pasta que resulta después de extraido, se. amasa 
en tortas y se deja secar para darla al ganado vacuno desleída cón 
un poco de agua, cuando la mucha nieve no permite que Yaya á 
pacer al campo. 
El que quiera instruirse en el modo de sacar este aerpSfy puede 
consultar la Memoria 48 de Suarez, donde se lee que usan de él en 
la Bretaña, Champaña, Picardía y otras provincias de Francia, 
gran núm©ro de ©iudades y aldeas, cuyos habitantes pudiendo te¬ 
ner mucho más barato el aceite de fabuco que hacen ellos mismos, 
le prefieren al de olivo, desconocido por la mayor parte, y que sin 
embargo del uso diario que.hacen de él, jamás se ha oido haya oca¬ 
sionado la locura, como pretenden algunos; circunstancia desmen¬ 
tida por la experiencia de muchos países, pires en ; Villeres Caté- 
rets, ciudad hermosa del condado de Soi sonríe usan lar gantes 
más principales y todo el pueblo de tiempo • inmemorial. Cuando 
este aceite está fresco ó bien conservado, y se há sacado coíno coji* 
viene, apenas es inferior á un buen aceite de olivo. 
