334 
REFLEXIONES 
tales como los vemos. Tienen un olor más penetran¬ 
te’y aromático que el clavo matriz; nombre que de- 
siena el fruto seco del árbol. 1 
La canela es la segunda corteza de una espec : e de 
laurel, que casi no se da sino en la isla de Ceilan. 2 
La raíz del canelo se divide en muchas ramas: está 
cubierta de una corteza pardusca por de fuera, pero 
roja por dentro. La hoja se asemejaría bastante á la 
del laurel, si fuese más corta y ménos puntiaguda. 
Las flores son pequeñas y blancas, y su olor, muy 
grato, se acerca al del lirio. Cuando el árbol tiene 
algunos años, se le quitan las dos coitezas de las cua¬ 
les la exterior para nada sirve; mas la interior la cor¬ 
tan en tiras largas, las ponen al sol y allí se arro- 
1 Los holandeses acostumbran confitar el clavo, y en los via¬ 
jes largos le toman después de comer para la mejor digestión, y 
también se sirven de él como de un gustoso y eficaz remedio con¬ 
tra el escorbuto. En algunos países de Europa, especialmente 
en las Indias se desprecia todo alimento que no tenga clavo, se 
mezcla en los manjares, en los vinos, en los licores y también 
en los olores. Sirve poco en la medicina, pero se saca de él un 
aceite de que se hace bastante uso. ‘‘Segunda edición tom. 3% 
página 294.” 
2 También la hay en abundancia en muchas partes de las Is¬ 
las Filipinas, y asimismo en el pa's de los Quijos, y en otros 
parajes de América, v de excelente calidad. La de Macas excede 
todavía á la délos Quijos. “.Segunda edición, tom. 3°, pag. 294.” 
De algunos años k esta parte se cultiva también el canelo en la 
isla de Francia, en la Cereña y en las Antillas. 
