SOBRE LA NATURALEZA 
lian formando una especie de tubo de un dedo de 
orueso, que es lo que llamamos canela. 
* La nuez moscada y la flor de moscada nacen de un 
mismo árbol que se cria en la India y en la América. 
La nuez está cubierta de tres cortezas. La primera se 
cae por sí misma cuando llega á madurar, y se ve la 
segunda, que es fina y muy delicada. Esta se quita de 
la nuez fresca con mucha precaución, y se expone al 
sol para secarla. Esto es lo que llaman macis en las 
Molucas, y aquí, aunque con impropiedad, flor de 
moscada . La tercera corteza cubre inmediatamente 
el hueso ó nuez moscada. Sácase esta nuez de su cás¬ 
cara y se pone en agaia de cal, donde se deja por al¬ 
gunos días, al cabo de los cuales adquiere la prepa¬ 
ración conveniente para poder pasar el mar' 
1 No solamente es útil la preciosa corteza del canelo, sino 
también todas sus partes; porque las raíces, el tronco, las hojas, 
las flores, los frutos, todo sirve ya para sacar aceites, ya para ex¬ 
traer aguas de olor, sales volátiles, y un excelente alcanfoi. 
Ademas, el fruto del canelo cocido en agua da un aceite que so¬ 
brenada y arde; el cual si se deja congelar adquiere tal blancura 
y consistencia, que se hacen de él bugías de un olor delicioso, 
cuyo uso está reservado al Rey de Cedan. “Segunda impresión, 
tomo , pág. 295." 
2 Aseguran que para vender mas caro este fruto los holan¬ 
deses, queman gran porción de la cosecha cuando es muy abun¬ 
dante, y que prohíben la extracción bajo las penas más rigoro¬ 
sas, ejecutando lo mismo en orden al clavo de especia, con cuyo 
'Comercio se enriquecen hace dos siglos. 
Aunque esta bárbara codicia causaba indignación a muchos 
