SOBRE LA NATURALEZA 
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menos en tantos pobres, como sirven para sacar ce 
las entrañas de la tierra producciones tan útiles, ¿. as 
cómo podremos olvidar á este Dios, que en todas 
partes nos pone, digámoslo así, la mesa, y que en to¬ 
das ellas demuestra su bondad para con nosotros.. 
OCHi) DE MARIO 
Rslseioms de las plantas m las neossi lades del hombre, 
principalmente con su alimento 
No hay una sola planta sobre la tierra que no tenga 
abrunas relaciones con las necesidades del hombre, y 
que no sirva ya para su vestido, para su casa, ya para 
sus medicamentos ó placeres. Las más mutiles entre 
nosotros son á veces las más estimadas en otros paí¬ 
ses. Los egipcios hacen frecuentes votos por la abun¬ 
dante cosecha de ortigas, cuya semilla les da aceite, 
y el tallo, filamentos de que tejen buenas telas. Pero 
por ser innumerables estas relaciones, observaremos 
solo las peculiares á algunas plantas, que sirven para 
la primera necesidad del hombre, es decir, para su 
alimento. 
Comenzando por el trigo, que es el sustento gene¬ 
ral del género humano, notaremos que no es produc¬ 
ción de algún vegetal corpulento, sino de plantas 
gramíneas, i lierbas expuestas al arbitrio de los vien¬ 
es son las que suministran el principal alimento de 
la vida. Si nosotros nos hubiésemos encargado de la 
