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reflexiones 
olfatorios son, en general, bastante pequeños en es¬ 
ta clase de animales. 
Aún parece más degradado el gusto que el olfato 
en gran número de aves, especialmente en las que 
se alimentan de granos; pues su lengua, casi cartila¬ 
ginosa, está al parecer dotada de poca sensibilidad. 
Estas aves tragan sin mascar, y casi se creería que 
no toman gusto á nada; pero en las de rapiña, por 
tener la lengua blanda y flexible, el gusto es sin du¬ 
da menos obtuso. 
El tacto no es quizá tan grosero en el ave como 
los dos últimos sentidos, porque hace mucho uso de 
sus dedos, y la piel que los cubre no es del todo ca¬ 
llosa. 
Entre los volátiles, unos tienen el estómago car¬ 
noso y musculoso; otros le tienen membranoso, en 
forma de saco, y más ancho que el de los primeros. 
En algunos esta viscera, que puede llamarse media, 
es en cierto modo doble ó compuesto de dos partes 
distintas; la una membranosa nombrada buche; la 
otra compacta y muscular denominada ventrículo. Las 
aves que se alimentan de grano, son del número de 
las dotadas con este órgano. Consta de los más be¬ 
llos experimentos, que los estómagos de esta clase 
embotan, rompen y quiebran las agujas y lancetas 
profundamente introducidas por la cabeza en bolitas 
de plomo que se hacen bajar allí; y aún las mismas 
bolas reciben impresiones más ó menos fuertes. El 
granate, esta piedra tan dura, no está libre de la ac- 
