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TOTTO VILLA, Olin a-parle du cujelier sous ce nom Ita¬ 
lien» Voyez Cujelier. (S.) 
TOU AN. Voyez Sarigue touan. (Desm.) 
TOUEANO * le pélican en grec moderne. (S.) 
TOUCAN/quadrupède. Voyez Toukan. (S.) 
TOUCAN ( Ramphastos ). (genre de Tordre des Pies* Voy, 
ce mol.) Caractères : le bec très-grand , convexe, arrondi 
en dessus, courbé vers la pointe, caverneux, très-mince, et 
dentelé sur ses bords; les narines petites, rondes, placées 
très-près de la tête , et dans quelques espèces cachées par les 
plumes du front; la langue longue , étroite, et en forme de 
plume; deux doigts en avant, deux en arrière. Latham. 
| tCe qui frappe plus particulièrement dans ces oiseaux, c/est 
la grosseur et la longueur de leur bec ; il est dans toute son 
étendue plus large que la tête; dans quelques espèces il est 
aussilongquelecorpsen entier. Aussi des voyageurs les ont-ils 
appelés tout - becs , et on les désigne à Cayenne par la dénomi¬ 
nation de gros-becs. Cet énorme bec est un corps caverneux 
rempli de cellules vides, séparées par des cloisons cl’une sub¬ 
stance osseuse , aussi mince qu’une feuille de papier , et re¬ 
couverte par une expansion de substance cornée si peu solide 
qu’elle n’oppose aucune résistance au doigt qui la presse avec 
un léger effort* 
La mandibule supérieure est recourbée en bas, en forme de 
faux, l’inférieure est p! us courte, plus étroite, moins courbée ; 
toutes deux sont dentelées sur leurs bords, mais les dentelures 
de la supérieure sont bien plus sensibles que celles de l’infé¬ 
rieure, et ces dentelures, quoiqu’égales en nombre de chaque 
côté des mandibules, non-seulement ne se correspondent pas 
du haut en bas, ni du bas en haut, mais meme ne se rapportent 
pas dans leur position relative; celles du côté droit ne se trou¬ 
vant pas vis à-vis de celles du coté gauche, car elles commen¬ 
cent et se terminent aussi plus ou moins près en avant. 
La langue des toucans est encore plus extraordinaire que 
le bec ; c’est plutôt une plume qu’une langue , dont le milieu 
ou la tige est d’une substance cartilagineuse, large de deux 
lignes, accompagnée des deux côtés de barbes très-serrées, 
et toutes pareilles à celles des plumes ordinaires; ces barbes, 
dirigées en avant, sont d’autant plus longues qu’elles sont 
situées plus près de l’extrémité de la langue, qui est elle-même 
plus longue que le bec. Buffqn. 
Les oiseaux classés dans ce genre ne se trouvent que dans 
les contrées les plus chaudes de l’Amérique, se nourrissent 
de fruits, vont ordinairement par petites troupes de six à dix, 
ont le vol lourd et d’une pénible exécution ; cependant ih 
