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qu’elle a la propriété de rougir sur-le-champ, dès qu’on la mêle ave® 
une substance acide quelconque, dont elle décèle ainsi la présence. 
(D.) 
TOURNIQUET, Gyrinus . Geoffroy avoit établi sous ce 
nom un genre d’insectes, confondu par Linnæus avec les 
dytiques y et l’avoil ainsi nommé en français, à cause delà 
manière dont il tourne dans beau , et des cercles qu’ily décrit 
presque sans cesse. Foyez Gyrin. (O.) 
TOUROCCO ( Columba macroura Lalh., pl. enl., n° 3 29, 
ordre et genre du Pigeon. Voyez ce mot. ). Le nom que 
Montbeiliard a imposé à cet oiseau, vient de ce qu’il porte 
sa queue à la manière du hocco et de ce qu’il a le bec et plu¬ 
sieurs autres caractères de la tourterelle . 
Le tourocco a douze pouces de longueur totale ; le bec 
rouge, couvert à la base d’une membrane blanche ; la tête, le 
cou et le dessus du corps d’un brun roux tirant sur le vineux; 
les ailes et la queue de même couleur*, la poitrine, le ventre 
et les jambes d’un blanc sombre ; la queue longue de six 
pouces, arrondie à son extrémité et terminée de blanc; les 
pieds rouges. 
Cette tourterelle se trouve au Sénégal. ( Vieill.) 
TOUROUTIER , Rohinsonia , grand arbre à rameaux 
iélragones, noueux ; à feuilles opposées, ailées avec impaire, 
et accompagnées de stipules à folioles ovales, dentées, poin¬ 
tues , et se prolongeant sur le pétiole commun ; à fleurs en 
panicules terminales accompagnées de bractées. 
Cet arbre forme dans l’icosandrie monogynie un genre 
qui a pour caractère un calice à cinq dents *, une corolle de 
cinq pétales jaunes, concaves, insérés aux divisions du ca¬ 
lice ; un grand nombre d étamines insérées au calice ; un 
ovaire inférieur surmonté d’un stigmate strié et sessile. 
Le fruit est une baie orbiculaire, comprimée, couronnée 
par le calice, striée, roussâtre et à sept loges, contenant cha¬ 
cune une semence comprimée et velue. 
Le touroutier a été découvert par Aublet dans les forêts de 
la Guiane, et est figuré pl. 424 des Illustrations de Lamarck. 
Son fruit est acide et agréable à manger. (B.) 
TOUROUTIER, genre établi par Aublet, et rapporté aux 
tongchus par les autres botanistes. Foy. au mot Tongchu. (B.) 
TOURPAN des Russes est la double Macreuse. Foyez 
cet article. (S.) 
TOURRETIE , Tourretia, plante grimpante à tige tétra- 
gone , dichoiome, engainée par des stipules ciliées ; à feuilles 
opposées, composées ; à folioles lernées ; à vrilles rameuses * 
