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caractères de celte espèce, qui est annuelle, et qui fleurit en juin et 
juillet. Elle n’est pas propre, dit Miller , à être semée avec l’herbe; 
mais elle fait seule un bon fourrage. La longueur et la beauté de ses 
épis la rendent digne aussi de figurer dans les jardins. 
Le Trèfle des champs. Trifolium arvense Linn., vulgairement 
\e pied-de-lièvre ; il est annuel, fleurit tout l’été ; a des fleurs rou¬ 
geâtres , disposées en épis ovales , et des folioles presque ovales, 
longues , échancrées , sessiles et douces au toucher. Les dents du 
calice sont égales et sétacées, et les ailes de la corolle marquées in¬ 
térieurement d’une tache rouge. Cette espèce croit dans les champs 
et les bois; elle se plaît dans les terres sèches et graveleuses , et in¬ 
dique toujours la stérilité du sol; elle est peu propre à former des 
pâturages ; le bétail y touche rarement. On la trouve aux environs de 
Paris. Elle étoit rare autrefois; il n’y a guère que cent soixante-dix 
ans quelle est devenue commune. Sa graine mêlée quelquefois parmi 
le blé et écrasée au moulin, rend le pain rougeâtre ; le blé où elle se 
trouve perd beaucoup de son prix. 
Le Trèfle des près ou cultive, Trifoliurn pralense Linn. C’est 
celui dont on forme des prairies artificielles; j’en parlerai tout-à- 
l’heure avec quelque détail. 
Parmi les trèfles de la troisième division et à calices enflés, je ne 
citerai qu’une espèce, savoir : 
Le Trèfle fraisier, Trifolium fragiferum Linn. îl croît dans 
foule l’Europe, et se trouve dans les prés secs. Sa tige est rampante 
et pousse des racines à chaque nœud. Ses feuilles ont des pétioles longs 
et minces, et des folioles rondes et sciées sur leurs bords. Ses fleurs 
sont rouges ou blanches, disposées en têtes rondes, et portées sur de 
minces pédoncules qui sortent des aisselles des tiges; leur calice est 
enflé, soyeux et à deux dents renversées; ces têtes de fleurs ont de 
loin l’apparence de fraises, ce qui a fait donner à ce trèfle le nom qu’il 
porte. Il est vivace et peu utile dans les prairies; mais comme les 
vaches le mangent, sur-tout lorsqu’il est vert, il est bon à conserver 
dans les pâturages. 11 y a, dit-on, des pays où l’on en fait des prairies 
artificielles. 
Enfin , dans la quatrième section, qui réunit les trèfles à étendards 
renversés , se trouve le Trèfle des montagnes, Trifolium monta— 
num Linn., lequel, après le trèfle des prés, est celui qui convient le 
mieux pour les prairies artificielles. Sa tige est droite et haute d’un 
pied ; ses folioles sont lancéolées , dentelées, nerveuses, un peu velues 
en dessous ; ses têtes de fleur# arrondies, terminales et peu nombreuses ; 
les calices nus ; l’étendard de la fleur en alêne. Il fleurit en mai, a un© 
racine vivace, et vient en Europe , daus les prés secs, 
ï. Du Trèfle des prés. 
De tous les trèfles , le plus connu et celui qu’on cultive le plus gé¬ 
néralement , es! le trèfle des prés , appelé dans les contrées méridio¬ 
nales de la France , grand trèfle de Piémont 3 grand trèfle d’Espagne > 
et dans celles du Nord, grand trèfle de Hollande. 
et Ces différentes dénominations, dit Rozier, ont trompé plusieurs 
