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mieux que de toute autre chose; il engraisse très-promptement les 
cochons , et ou l’emploie très-fréquemment en Angleterre à cet usage. 
Il faut seulement avoir soin, dit Gilbert, d’en écarter les truies 
pleines, auxquelles il cause des tranchées qui les fout avorter; lors¬ 
qu'elles ont mis bas , il leur est aussi nécessaire qu’il auroil été nuisible 
avant le part. 
Le trèfle purge entièrement de mauvaises herbes le sol ou on le 
fcultive ; il rend la terre plus meuble par Faction continuelle de ses 
racines vivaces et pivotantes , et il l’améliore par les sels végétatifs 
qu’elles y déposent, lorsque arrachées, brisées et enfouies par la 
charrue, elles s’y putréfient. 11 est certain que les terres qui ont porté 
du trefle ne demandent aucun engrais, lorsqu’on y met à sa place des 
pois ou du lin, et qu’il en faut moins que d’ordinaire, quand à la 
seconde ou troisième année , on les ensemence de froment. 
L’un des plus grands avantages do la culture du trèfle , tient à son 
accroissement rapide; quelques mois après qu’il est semé . il offre déjà 
au cultivateur une coupe qui commence à le dédommager de ses peines 
et de ses avances. Il vient par-tout, excepté dans les lérreins secs. 
«Semé dans les terres argileuses, lourdes et compactes, il y réussit 
asse z bien, et il présente alors une ressource très - précieuse pour 
î’agric u ll ute - Ses racines, en rompant l’agrégation des molécules ter¬ 
reuses» corrigent, détruisent meme le vice qui s'oppose à la fécon¬ 
dité de ces terres : considéré sons ce dernier point de vue, on peut 
dire qu’il supplée en quelque sorte aux instrumens aratoires. 
Si le trèfle n’est pas aussi productif que la Luzerne , il a sur elle 
plusieurs avantages; il est moins délicat, craint moins la gelée, exige 
moins de soins, enfin il est plus précoce. Il n’apporte aucun change¬ 
ment dans Tordre de la culture des céréales; il conserve les soles , si 
expressément recommandées dans tous les baux, tant célébrées par 
les anciens, et si religieusement observées par le plus grand nombre 
des cullivateurs. Indigène dans toute la France, il indique lui-mème 
Je terrein qui lui convient, et celle indication est toujours infaillible. 
On a reproché, avec raison, au trèfle d’alléger beaucoup trop le sol 
et de le rendre pour* ainsi dire creux ; mais cet inconvénient n’a lieu 
que dans les terres légères. On lui reproche encore de causer des co¬ 
liques et des météorisations souvent mortelles aux animaux qui le 
mangent en vertl ; mais en ne le faisant jamais pâturer ni à la rosée 
ni chargé d’eau , on prévient ces accidens ; et lorsqu’ils arrivent, il y 
a des moyens d’en arrêter les suites. Parmi les remèdes proposé^ dans, 
ce cas, il en est un dont Sutières garantit l’efficacité; j’en ai fait men¬ 
tion à l’article Luzerne, tom. io , p. 447 . 
Le reproche le plus fondé qu ’011 puisse faire au trèfle , est. la diffi¬ 
culté de sa dessication ; ses tiges contiennent une grande quantité d’eau 
qui y est très-adhérente ; la moindre pluie le fait noircir, et pour peu 
qu’on l’agite pour le faner, ses feuilles se détachent. Cependant s il 
n’est serré Irés-sec, il est sujet à se moisir, à s’échauffer, à s’altérer 
enfin au point de n’être plus propre qu’à faire du fumier». Cet incon¬ 
vénient a dégoûté quelques personnes de la culture de celte plante, il 
y a pourtant des méthodes sûres pour le sécher ; je fais connoitre ci- 
après celles qui sont les plus propres à remplir cet objet*.- 
