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Pour qu’une tréilière réussisse à souhait, dit Rozier, il convient., 
dès que les semailles sont faites , de donner aux champs qu’on lui des¬ 
tine deux labours croisés, en faisant passer la charrue deux fois de 
suite dans le meme sillon , afin de soulever la terre à une plus grande 
profondeur» Après l’hiver, ces deux labours doivent être répétés dans 
le même ordre qu’auparavant Si la terre n’en est pas bien divisée, 
on achève de la briser avec des maillets de bois, et ensuite on passe 
et repasse la herse, derrière laquelle on attache des fagots d’épines, 
pour niveler le sol exactement. 
Comme la graine du trèfle est petite et menue, pour la semer plus 
facilement et plus également, on la mêle par parties égaies avec du 
sable très-sec. Il suffit de l’enterrer avec la lierse ; elle ne doit pas être 
trop couverte , parce qu’alors elle ne leveroit pas. .L’époque du 
semis varie suivant le climat ; il se fait communément en février ou 
mars. 
Le trèfle et les blés de mars viennent à merveille ensemble , lors¬ 
qu’ils sont, semés avec les précautions nécessaires. Chancey qui a cul¬ 
tivé le trèfle pendant trente-cinq ans, propose, pour les bons ierreins , 
l’ordre de culture ou cours de moisson suivant» Il consiste à bêcher 
ou à labourer profondément, pendant l’hiver, le champ qu’on se 
propose de semer en trèfle le printemps suivant. À celte époque, on 
sème le trèfle avec un blé de mars ; Y orge nue à six rangs doit être pré¬ 
férée ; il ne faut semer que le tiers d'orge qu’on est dans l’usage d’em¬ 
ployer. 
Aussi-lot que le grain sera récolté, on répandra du plâtre sur le 
trèfle , à raison de six quintaux par arpent, plus ou moins, selon la 
nature du terrein ; on empêchera le bétail de pâturer sur le champ. 
Â la fin de septembre, on aura une bonne coupe de trèfle. La même 
année , vers la fin de novembre ou décembre, on répandra de 
nouveau du plâtre sur la tréflière; ce nouvel amendement assurera 
pour l’année suivante trois bonnes coupes de trèfle. Enfin, vers la 
fin de la seconde année, on plâtrera Je sol pour la troisième fois, 
afin d’avoir deux coupes d’herbes l’année d’après. Four amender trois 
fois son champ avec du plâtre, il en coûte moins que pour l’amender 
une seule fois avec du fumier, et le produit en fourrages et en grains 
en est bien plus considérable. 
Après la seconde coupe de trèfle de la dernière année, on laissera 
pousser l’herbe de quelques pouces de hauteur , et on labourera en¬ 
suite pour l’enfouir : on sèmera de bonne heure, et clair, la meilleure 
espèce de froment. Quand ce grain sera recueilli, on lui fera suc¬ 
céder la même année, en seconde récolte, du sarrasin , ou des raves, 
ou des pommes-de-terre, ou du petit millet, etc. Après la récolte du 
sarrasin y ou des raves y on fera très-bien, si l’on peut, de bêcher le 
champ pour y semer au printemps, en fumant, du mais avec des 
■pommes-de-lerre , ou du tabac , ou du chanvre , et en choisissant de 
ces plantes celles qui sont plus lucratives; après leur récolte on sè¬ 
mera du froment y en ayant soin de fumer de nouveau la partie du 
champ oii l’on auroit récolté des pommes~de~terre et du mais. 
Le froment récolté, on sèmera du sarrasin ou des etc. L’hiver 
suivant, on bêchera de nouveau pour semer au printemps de Y orge 
