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î il île momentané , comme on l’a va souvent dans la méthode 
vulgaire , ils produiront l'effet du meilleur fumier. 
Lorsqu'on veut tirer parti des varecs pour faire de la soude 5 
il faut les faire rapidement sécher au soleil et les amonceler 
sous des hangars ou sous des toits de paille, jusqu'à ce qu’on 
en ait une masse considérable. Alors on fera une fosse de 
cinq à six pieds de profondeur, proportionnée à la quan¬ 
tilé qu’on doit brûler, mais toujours au moins du double 
plus longue que large. On met au fond quelques fagots de 
bois, et après qu’on y a mis le feu on les couvre de varecs» 
Il est indispensable , pour la richesse du produit, de gra¬ 
duer la combustion de manière qu’elle soit toujours sans 
flamme et la plus lente possible. Lorsqu’on peut mêler avec 
les varecs des branches de soude ou d’autres plantes ma¬ 
rines, l’opération devient plus facile et plus complète. Après 
que toute la provision de iïarcc est brûlée, on ferme la fosse ; 
et lorsque la masse à demi-vilrifiée qu’elle contient, est com¬ 
plètement desséchée, on la brise en petits morceaux et on la 
met dans le commerce. V^oy, au mot Soude. 
Les botanistes ont décrit plus de cent cinquante espèces 
de varecs , et ce nombre est encore bien loin de celui de la 
nature. Gmelin est le premier auteur qui les ait bien figurés* 
Gn les divise en six sections, qui peut-être, un jour, feront 
autant de genres différens. 
i°. Les varecs vésiculeux , c’est-à-dire qui sont chargés de vési¬ 
cules, nichées dans la substance du feuillage, parmi lesquels il faut! 
remarquer : 
Le V arec flottant , qui a les tiges filiformes , rameuses ; les 
feuilles lancéolées, déniées, et les vésicules globuleuses et pédon- 
culées. Il se trouve en immense quantité sur la mer Atlantique , dans 
le voisinage du Tropique, et même dans les mers des Indes et du 
Sud. Il forme des bancs quelquefois si serrés qu’ils relardent la na¬ 
vigation. Ils servent de retraite à une immensité de sertulalres ? 
d'hydres et autres polypiers , ainsi que je l’ai observé. 11 est bon à 
manger, et il est étonnant que les marins n’en fassent aucun usage. 
Le Varec denté a la tige applatie , dicholome, dentée sur ses 
bords ; la fructification terminale et tuberculeuse. Il se trouve très- 
abondamment sur les côtes de France. 
Le Varec vésiculeux a la tige applalie, dichotome, entière; des 
vésicules géminées, axillaires, et la fructification terminale et lu- 
berculée. lise trouve très-abondamment sur les côtes de France. ' 
Le Varec céranoïde a la lige plane, dichotome , très-entière, 
ponctuée, et terminée par deux folioles tuberculeuses et fructifères. 
Il se trouve sur les côtes de France. 
Le Varec noueux a la lige comprimée, dichotome ; les feuilles 
distiques, entières, et les vésicules solitaires et ovoïdes. Il se trouve 
très-abondamment sur les côtes de France, et devient très-grand. 
Le Varec sxliqueux a la tige comprimée , rameuse; les feuilles 
