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mestiques, car la domesticité, qui est un état hors de nature, produit 
un grand nombre de maux, et ce seroît passer les bornes de cet article 
que de le grossir de leur énumération complète. 
De la lice et de la maniéré délever les jeunes Chiens . 
Du choix des chiennes de chasse ou des lices dépend la bonne com¬ 
position d’une meule ; mais leur nombre doit y êire fort au-dessous 
de celui des mâles. Sur cinquante chiens , par exemple, dont une meute 
est formée, six lices au plus sont nécessaires ; plus nombreuses, elles 
mettroient le désordre dans le chenil ; d’ailleurs elles sont inutiles 
pour la chasse, lorsqu’elles sont pleines ou qu’elles nourrissent leurs 
petits. L’époque de la chaleur des chiennes , la durée de leur gestation, 
leur portée, etc. sont autant de sujets qui ont été traités dans PHisloire- 
naturelle du Chien. Voyez ce mot. 
il faut choisir la lice portière, c’est-à-dire celle dont on veut tirer 
race , parmi les plus belles, les plus fortes et les mieux porportion- 
nées dans toutes leurs dimensions; elle doit avoir les flancs grands et 
larges. Dès qu’on s’apperçoil qu’elle entre en chaleur, on la met dans 
un chenil à part, et ce n'est que le sixième ou septième jour que l’on 
renferme avec elle le chien qu’on lui destine. Il est important de ne 
pas la laisser couvrir à sa première chaleur par un chien de mauvaise 
race, car les veneurs prétendent avoir remarqué que de quelque mâle 
qu’une lice soit alors couverte, ses autres portées se ressentent de cè 
premier accouplement, et il s’y trouve des petits chiens qui ont de la 
ressemblance avec le père de la première litée. Un jeune mâle est 
préférable à un vieux , si l’on veut avoir des chiens légers et ardens. 
L’on ne fait pas cas en général des produits de la première portée, 
ils sont moins forts que ceux qui viennenL ensuite, et, ajoute-t-on, 
plus sujets à la rage. 
On laisse pour l’ordinaire le mâle enfermé pendant deux heures 
avec la femelle, et on lui fait réitérer sa visite trois jours de suite. 
Quand la chaleur de la chienne est passée, on la remet au chenil com¬ 
mun , et on ne la lait pas chasser de quelques jours. Elle peut ensuite 
chasser pendant un mois ; mais aussi-tôt que l’on s’apperçoit que son 
ventre avale , c’esl-à-dire qu’il grossit, on la laisse en liberté dans la 
cour; on augmente sa nourriture, et on lui donne tous les jours de 
la soupe. 
Il y a des chiennes qui sont d’une complexion froide et qui n’entrent 
en chaleur que rarement. Le breuvage suivant est très-propre à les 
provoquer et à les rendre ardentes: c’evSt Jacques Dufouiiioux, l’un 
de nos plus anciens et de nos meilleurs auteurs de vénerie, qui en a 
donné la recette. Prenez deux gousses àéail , du casloreum , du jus de 
cresson alênois , et une douzaine de cantharides ; faites bouillir le tout 
dans une pinte d’eau avec de la chair de mouton , et faites-en boire 
deux ou trois fois en potage à la lice , qui viendra bientôt en chaleur. 
L’on peut user du meme procédé pour réchauffer un chien trop lent 
ou trop affoibli. Mais un moyen plus naturel et peut-être plus sûr de 
parvenir à mettre ces animaux en chaleur, c’est d’enfermer ensemble 
les mâles et les femelles dans un même chenil, 
