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v gardons avec juste raison comme très-mauvais, même pour un équî- 
f page formé. 
33 Quand vous jugez vos chiens suffisamment instruits de toutes ce$ 
y leçons aux intonations de la voix, vous ies leur faites pratiquer au 
>> son de la trompe, en suivant la même gradation dans cette nou- 
)> velle instruction. Vous les arrêtez d’abord à la voix, l’homme d# 
» tête s’éloigne d’eux , et, par un requête , les appelle à lui. Vous leur 
» demandez de même des retours ( ce qui est Xhourvq.ri usité à la 
» chasse), quand ils s’y sont affermis, vous les arrêtez de temps 
» autre, eu leur criant, derrière , iahiau , comme si vous les arrêtiez 
» en chasse : vous leur sonnez fanfare , et après cela vous les faite# 
» repartir par allons , tout bellement , ou un requête.J 
y> Vos chiens aussi bien stylés que nous le désirons, et devant êtr®' 
y> découplés, vous pratiquez à cheval, au pas et au petit trot, avec 
» le même nombre d'hommes et sur les mêmes terreins, tout ce que 
» vous leur avez fait faire journellement étant à pied, en vous ser- 
» vaut d’abord de la voix, puis après de la trompe. Vous éviterez, 
p sur toutes choses , de ne jamais leur donner d’ardeur; vous aurez 
>3 soin de les prévenir toujours sur le premier objet capable de les 
^enlever, par, tout bellement , derrière , fi-de-ça , et vous ferez des- 
p cendre de cheval, pour corriger sur-le-champ celui qui s’animera. 
3) Supposant vos chiens parfaitement confirmés dans tout ce qui leur 
» a été enseigné ci-dessus, soit à pied, soit à cheval, vous entreprenez 
» une besogne plus difficile encore, mais la plus propre à obtenir de 
» ces jeunes animaux toute la sagesse à laquelle nous voulons les ame- 
3> ner : c’est de les promener dans les plaines et au milieu des lièvres , 
3) sans prendre de Tardeur. Vous les faites donc coupler par bandes 
» de six ou huit au plus, conduites par des valets de chiens à pied : 
3) vous entrez dans la plaine la mieux meublée de lièvres , vous es- 
33 pacez vos hommes à cent pas Fun de l’autre, et vous les faites elle— 
p miner ainsi : au premier lièvre qui part, ces jeunes chiens ne de- 
33 mandent pas mieux que de courir après ; chaque valet de chien re— 
33 marque ceux qui ont l’oreille la plus haute , il tombe dessus à coups 
33 de fouet, en leur criant : ha hey,fi les vilains , ha hey derrière , les 
>3 mène sur la voie, et continue son chemin. A chaque nouvelle faute, 
>> il recommence la même correction, jusqu’à ce que sa harde recule 
» au lieu d’avancer, quand elle voit partir un lièvre . Cette leçon étant 
» répétée deux jours de suite , vous pourrez promener vos chiens 
& étant simplement couplés. Celui qui sera à leur tête aura l’œil bien 
» attentif à distinguer tous les lièvres qui partiront devant lui ; du nio- 
33 ment qu’il en appercevnt un , de près comme de loin, il préviendra 
33 ses chiens , en leur criant : tout bellement , fi-de-çà, derrière ha hey . 
33 il se dérangera de devant eux, afin de leur découvrir la plaine, et s’il 
» y en a un qui lève seulement l’oreille, il ne l’épargnera pas. Par 
33 cette méthode, vous parviendrez à habituer vos chiens , étant même 
P découplés, à passer dans les plaines et au milieu des lièvres sans 
pour ainsi dire y faire attention. 
33 Ces promenades ayant réussi selon vos désirs, vous les ferez ré- 
y péter avec vos valets à cheval ; si par hasard vos chiens s’empor-t 
3 > lohml, e * qu’au lieu de pouvoir les arrêter^ ils s'en 
