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mettre le nez à terre, de tâter de côté et d’autre. S’il porte le nez haut, 
soit parce qu’il a vu les animaux , soit parce qu’il va au vent, on 
l’arrête eu lui donnant un coup de trait; celte allure le ferait passer 
par-dessus les voies sans en rabattre. Si, dans les commeneemens , le 
jeune limier donne de la voix lorsqu’il suit la piste du gibier, il faut 
le laisser faire; mais quand il est tou l-à-fait dans les voies, on l'em¬ 
pêche de crier , eu le retenant, lui donnant des saccades et même des 
coups de trait ; on le caresse s il s’appaise, mais on redouble les 
averlissemeus et les corrections, s’il continue à donner de la voix , la 
première qualité du limier étant, d’être secret. Le meilleur moyen de 
le rendre muet lorsqu’il est en vigueur , est de lui donner de 
longues suites tant au droit qu’au contre-pied . Les suites au contre- 
pied ont le double avantage de calmer son ardeur et de lui rendre le 
nez plus fin. Cependant, on le retirera quand l’on s’appercevra qu’il 
se rabat de voies un peu vieilles; l’on doit être satistait s’il se rabat 
de voies de trois ou quatre heures au plus. 
Pour faire suivre à volonté le jeune limier au contre*pied comme 
au droit . on le laisse aller lorsqu’il rabat jusqu’au bout de son trait, 
puis on 1 arrête ferme dans la voie, et on le fait revenir pour se 
rabattre également du côté opposé où on 1 arrête de même ; s’il s’arrête 
férme dans la voie , on l’encourage par des caresses. 
Le limier qui marche toujours devant celui qui le mène , ne doit 
pas tirer trop fort sur son trait ; il suffit que ce trait soit assez tendu 
pour ne pas traîner à terre. L’on modère la trop grande ardeur du 
limier , en l’arrêtant de te mps en temps par de légères saccades. 
On nomme valet de limier , le veneur qui conduit le limier ; il a 
besoin d’expérience et d’activité. Si le lieu désigné pour une grande 
chasse est éloigné, le valet de limier ira coucher sur le pays, c’est- 
à-dire d»ms le canton où il doit commencer sa quête; il se lèvera de 
grand malin , mettra la botte à son limier, lui donnera du pain , ne le 
tiendra pas de trop court, ne le rudoiera pas; et arrivé au bois, le 
mettra en quête en l’encourageant , en lui répétant, mais à demi- 
voix , les termes d’usage : va outre, mentor. . . ; va outre. . . ; allez, 
devant , mentor; .. . allez ; ... trouvez l'ami, trouve ; . . . hou , Vami, 
hou, hou , Vau , l'au. Si le limier paroit rencontrer et se rabattre , on 
lui dit : qu est-ce que c’est que ça, mentor ? . . . qu’est-ce que c’est 
que ça, Vami ? . .. hou , garre à toi ; .. . là, valet, là. Si le chien se 
rabat d’un autre animal que de celui pour lequel il est destiné, on le 
retire par une saccade, en le grondant et lui disant : /ouais, mâtin, 
/ouais, vilain. Mais s'il se rabat sur la voie de l’animal que Ion 
cherche , on lui parle ainsi : y va là sûrement , Vami ; . . . volcelels , 
mentor; . . . y après; . . . y après. On continue à l’encourager en 
répét ant : après , après , vêlai , après , Vami ; ... il dit vrai ; .., après , 
après . Si le limier, en suivant les voies , a vent de l’animal, s’il lève le 
nez et souffle, on lui racourcitle traitera lui disant; toutcouais , mentor , 
tout coïtais ; ... et on le relire de peur qu’il ne fasse lever l’animal. Il y 
a des limiers si ardens , que l’on est quelquefois obligé de les emporter 
hors de l’enceinte. Le valet de limier marquera , chemin faisant, la 
voie de l’animal par des brisées ou des branches cassée# «t jetées à 
terre, le gros bout tourné du côté où va l'animal* 
