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son infanterie, sa cavalerie, ses troupes légères, sa musique , ses 
attaques, ses rüses , ses poursuites , ses points de ralliement; le chas¬ 
seur comme le guerrier a besoin, par l’appareil, l’agitation et le 
fracas , d’élourdir sa sensibilité, pour qu’elle ne s’arrête point sur des 
victoires toujours souillées de sali g et arrosées de larmes. 
3 ai présenté à l’article du Cerf , le précis de la chasse que l’on fait 
4 cet animal avec des chiens courans. Il ne me reste plus qu’à rap¬ 
porter les termes dont on se sert pour diriger et encourager les chiens, 
aussi bien que quelques autres accessoires de cetle chasse. 
Tout son succès et tous ses agrémens dépendent des connoissances 
et de l’expérience des piqueurs. Le nombre des chiens nécessaire no 
peut se déterminer; il dépend de l’opulence du maître de la meute. 
On sépare la meute en plusieurs relais, que l’on distribue aux endroiU 
que la connoissance du pays aura fait désigner. 
Ceux qui piqueront de meute , c’est-à-dire les piqueur^ chargés de 
faire chasser les chiens , portent un cor de chasse qui s’appelle trompe 
en vénerie , et dont ils sonnent différons tons , selon les circonstances. 
Dès que les chiens auront donné , les piqueurs leur diront à haute 
voix: il va là chiens, il va là haha ; ils sonneront en même temps 
trois mots du gros Ion ou du premier grêle de la trompe , et crieront 
et sonneront ainsi de temps en temps pour animer les chiens et pour 
faire connoître à ceux qui sont à la chasse que l’on court toujours le 
cerf de meute , c’est-à-dire celui que l’on a détourné et attaqué. 
Si ce cerf fait bondir le çhange, et qu’il s’en sépare après s’être fait 
chasser avec lui, les piqueurs se partagent pour suivre les chiens qui 
font deux chasses, et les appuient de la voix seulement jusqu’au pre¬ 
mier endroit propre à revoir ou appercevoir son pied ; alors le piqueur 
qui aura revu du cerf de meute sonnera, et les autres rompront leurs 
chiens pour les rallier à ceux qui le chassent. 
Quand le cerf passe à un relais , le piqueur qui en est chargé dé¬ 
couple ses chiens et.'les fait donner, lorsque les trois quarts environ 
de la meute est passée ; il les accompagne et se lient le plus qu’il lui 
est possible à colé d’eux. 
Si le cerf fait un retour , ou revient sur lui par les mêmes voies , 
on fait aussi revenir les chiens en leur criant: hourvari , hoütvari , 
tayau ; hourva , iayau , velecy , revari , et l’on appelle les meilleurs 
chiens par leur nom: hau ( le nom du chien), hàu, velecy , aller, tayau , 
hourvary. Les piqueurs sonneront en même temps le retour, et lors¬ 
que leurs chiens seront retournés sur les voies , ils leur crieront : ha, 
il s 3 en va là, tou tou , il s 3 en reva là , ha ha; sonneront trois mots , 
et répéteront en chassant : il fuit là , chiens , il fuit là,, ha ha. 
On a observé que tous les retours du cerf dans la même chasse s© 
font dans le même sens, c’est-à-dire que si, au premier retour t l’ani¬ 
mal a tourné à droite, il prendra la droite dans tous les autres. 
A l’instant où le piqueur revoit des suites du cerf, il crie: velecy 
fuyant , il dit vrai . voleceleis , volecelels , et lorsqu’il revoit du 
retour: vole ci revari, voleceleis ; puis sans s’arrêter où il est entré, 
il fait reprendre la voie aux chiens en sonnant trois mots de la trompe . 
S’il voit le cerf, il doit crier: tayau, tayau, sônner quelques fanfares 
et attendre les chiens. Quand ils auront pris les voies, le pif mur leur 
