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On l’y accoutume dès qu’il a cinq ou six mois, et comme en jouant ; 
dans la maison même. Si celte instruction de douceur ne suffit pas» 
on attend que le chien ait un an. L’on se sert alors du collier de 
force. C’est un collier de cuir, dans lequel on pique une quarantaine 
de petits clous, par-dessus la tète desquels on coud un autre mor¬ 
ceau de cuir, afin qu’ils ne reculent pas lorsqu’on les fait peser sur 
le cou du chien ; à chacun des bouts de ce collier il y a un anneau ; 
car si l’on y meltoit une boucle comme aux colliers ordinaires, il 
piqueroit continuellement le chien qui ne distingueroit plus s’il fait 
bien ou mal. Quelquefois le collier de force est fait avec du gros fil 
d’archal armé de pointes. L’on passe dans les anneaux du collier le 
bout d’un cordeau avec une boucle lâche , de sorte qu’en le tirant à 
soi , les anneaux se rapprochent et resserrent le collier, dont alors 
les clous appuient sur le cou du chien , et l’avertissent de sa faute. On 
jette devant lui un morceau de bois long à quatre faces, que l’on ap¬ 
pelle moulinet , parce qu’il y a vers chaque extrémité quatre petites 
chevilles implantées, et on lui dit : apporte. Si le chienv a chercher le 
moulinet , on le caresse ; s’il n’y va pas , on l’y conduit en tirant dou¬ 
cement le collier ; s’il ne ramasse pas lui-même le moulinet , on lui 
amène doucement le nez dessus , on le lui met de force dans la 
gueule en lui tenant la main sous la mâchoire inférieure, et de l’autre 
main on tire le chien à soi en lui répétant : apporte , apporte ici, 
haut : cinq ou six leçons suffisent communément pour apprendre un 
chien à rapporter. 
Pour qu’un chien ne gâte pas oit ne déchire pas les vêtemens d’un 
chasseur en sautant à lui quand il rapporte, et même pour qu’il ne 
fasse pas partir le fusil, comme cela est arrivé quelquefois, on lui 
apprend à s’asseoir, et à se tenir sur son cul, le nez et les pattes de 
devant en l’air, mais le dos tourné au chasseur. Lorsque le chien a 
appris à venir près de son maître en lui disant, ici à moi , on le fait 
mettre sur le cul , c’est l’expression dont on se sert en lui parlant ; 
puis on lui fait lever l’avant-train et tourner le dos. On le caresse 
tandis qu’il a Je moulinet dans la gueule , et on doit l’habituer à n© 
le lâcher que quand on lui a dit : donne . 
Xi est nécessaire d’observer que le moulinet doit avoir sur ses angles 
des dents comme celles d’une scie; elles servent à deux choses: la 
première à forcer le chien à recevoir le moulinet dans la gueule, en 
ïe lui frottant légèrement contre les dents, et la seconde à l’empê- 
èher de prendre l’habitude de trop serrer entre les dents ce qu’il doit 
rapporter et de gâter le gibier. 
Aussi-tôt que le chien rapporte bien le moulinet , on lui fait rap¬ 
porter une pelote de linge, sur laquelle on a cousu des ailes de per¬ 
drix, puis une peau de lièvre, à chaque bout de laquelle on attache 
une pierre, afin d’accoutumer le chien à prendre le lièvre tué par î@ 
milieu du corps. Enfin, lorsqu’il est bien instruit à tout rapporter, 
on le mène en plaine. 
Les auteurs de l 5 Art du Valet de limier recommandent une seconde 
leçon: c’est de faire mettre le chien à terre, cest-à-dire, couché 
sur son ventre, les deux jambes de derrière ployées sous lui , et les 
deux de devant alongées. On l’habitue insensiblement, et sans grande 
