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presque toutes également propres à la nourriture des bes¬ 
tiaux. Cependant on n'en cultive ordinairement que deux 
dans nos campagnes , et elles sont annuelles. Les espèces 
vivaces et bisannuelles sont entièrement négligées. Quelle 
en peut être la raison ? ce Elle n'est pas difficile à trouver , 
dit Thouin ( Mémoires sur les Vesces vivaces et sarmen¬ 
teuses , inséré dans ceux de la Société cVAgriculture de Pa¬ 
ris , année 1788, trim. d'été ). Toutes les vesces vivaces sont 
des plantes plus ou moins foibles, qui ne peuvent s'élever et 
se soutenir sans des supports naturels ou artificiels. A la 
vérité les espèces annuelles que l'on cultive ne sont pas plus 
fortes, et leurs tiges sont également couchées sur la terre , et 
se redressent seulement clans la moitié de leur longueur; 
mais on les sème et on les recueille souvent dans l'espace de 
six mois, et alors l’humidité n'a pas le temps de les gâter; 
elle leur est encore moins nuisible, si on les fait manger vertes 
aux animaux. Les réserve-t-on pour le produit des semences? 
Il importe peu que la majeure partie des tiges ait perdu ses^ 
feuilles; et si on les destine à servir d'engrais, il est encore 
plus indifférent que leurs fanes se conservent en bon état, 
puisque le soc de la charrue vient les détruire et les enfouir , 
dès qu’elles sont parvenues à leur croissance. 
» Il n'en est pas de même, ajoute Thouin , des espèces vi¬ 
vaces dont l’usage le plus précieux seroit de fournir des four-* 
rages abondans. Ces plantes , abandonnées à elles-mêmes , se 
couchent à terre et s’étendent à de grandes distances; leurs 
tiges, entassées les unes sur les autres, se dépouillent de leurs 
feuilles, jaunissent par le défaut d'air, et se gâtent par l’humi¬ 
dité; seulement à sept ou huit pouces de l’extrémité, ces tiges 
se redressent et conservent leur belle verdure : ainsi les trois 
quarts et demi de ce fourrage seroient non-seulement perdus, 
mais contribueroient encore à gâter le reste. 
» Pour remédier à ces inconvéniens, on a proposé de se 
servir de rames pour soutenir les plantes de cette nature ; mais 
ce moyen n'est point praticable dans plusieurs pays où le bois 
manque ; d’ailleurs c’est une main-d’œuvre de plus ; pour 
couper le fourrage, 011 ne peut point employer la faux. Il 
faut se servir de la faucille ; et quand il est coupé, il est diffi¬ 
cile de le séparer des rames, à cause des vrilles dont les vesces 
sont munies. Ces raisons, et quelques autres moins impor¬ 
tantes, ont empêché , jusqu’à présent, qu’on ne fit usage des 
plantes grimpantes dans les prairies artificielles. Cependant, 
il y auroit une manière avantageuse de les cultiver. 
» Les vesces vivaces et bisannuelles croissent assez indis¬ 
tinctement dans toutes sortes de terreins et à toutes les expo- 
