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dent plus ou moins agréables, plus ou moins nutritives. Si 
elles réunissent en elles seules les meilleures qualités , alors 
elles sont sujettes à produire des effets fâcheux*, les trèfles et 
les luzernes en fournissent des exemples, lorsqu’on les donne 
inconsidérément aux bestiaux, et qu’on n’a pas l’attention 
de couper cette nourriture avec d’autres fourrages moins 
succulens ou échauffans. Il convient donc d’unir, autant 
qu’il est possible, deux plantes dont les qualités soient tem¬ 
pérées l’une par l’autre, et produisent un aliment sain et 
agréable. On ne doit pas perdre de vue cet objet, lorsqu’il 
s’agit de faire le mélange des graines qui doivent former la 
prairie qu’on veut établir. 
» On doit convenir cependant que ce procédé n’est pas 
aussi simple dans la pratique qui l’est dans la théorie. Quoi¬ 
que le nombre des plantes qui sont employées dans la com¬ 
position des prairies artificielles soit très-petit, nous ne con- 
noissons quimparfaitement quelques-unes de leurs pro¬ 
priétés et presqu’aucune de leurs vertus; et cependant il se- 
roit nécessaire de connoître les unes et les autres pour faire 
un juste mélange des plantes; cet objet, qui devroit faire la 
base des recherches des agriculteurs, ouvriroit un bien vaste 
champ à l’art de former des prairies artificielles, puisqu’aux 
plantes vivaces à tiges droites déjà employées à cet usage, on 
pourroit ajouter toutes celles qui sont grimpantes, dont on 
ne peut tirer aucun parti. Ces dernières, pour la plupart, 
sont d’un produit très-considérable. Le seul genre des vesces 
nous en offre six espèces différentes ; savoir : les vicia pi si- 
for mis , dumetorum , sylvatica , cas subica , cracca et sepium 
de Linnæus. Presque toutes ces espèces sont originaires de 
l’Europe tempérée ; elles croissent dans les bois, le long des 
haies, et souvent en rase campagne ; leurs tiges tendres et dé¬ 
liées sont garnies d’un grand nombre de feuilles succulentes ; 
elles se fanent très-promptement et fournissent un fourrage 
tout aussi propre à nourrir les bestiaux lorsqu’il est vert que 
lorsqu’il est sec. Ces plantes pourroient être semées avec les 
luzernes , les trèfles , les sainfoins , le galega , et plusieurs 
plantes vivaces de la famille des Graminées , dont les tiges 
s’élèvent droites ». 
Dans l’intéressant mémoire dont je viens de transcrire un 
fragment, et que je regrette de ne pouvoir faire connoître au 
lecteur tout entier , Thouin propose aussi de mêler deux 
plantes de Sibérie, de la culture desquelles il s’occupe depuis 
plusieurs années. L’une de ces plantes est le mélilot à fleur 
blanche ? et Pautre est la vesce bisannuelle . Voyez l’article 
