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'maïs elles périssent en hiver jusqu’à la racine. Ses feuilles sont accom¬ 
pagnées de stipules entières, et composées de dix paires de folioles 
ovales et à pointe aiguë; ses fleurs sont axillaires , d’un bleu pâle et 
en épis courts, formés d’environ six fleurs qui paroissènt en juillet, 
et auxquelles succèdent des légumes lisses et courts comme ceux des 
lentilles, renfermant trois ou quatre semences. 
Cette vesce est très-bonne pour le bétail. On peut la semer de 1 rés— 
"bonne heure, la faire pâturer par les moulons dés le printemps, lors¬ 
qu’elle sera assez grande; et, dés qu’elle ne fournira plus, labourer 
e( ensemencer aussi-tôt le même ter rein de vesce d’été mêlée avec de 
la navette , pour la faire manger en verd en juillet et août. 
La Vesce des forêts. Vicia sylvatica Linn., a une tige anguleuse , 
gnmpaut'. , s’élevant au moyen des vrilles, jusqu’à sept à huit pieds; 
d feuilles composées de douze à seize folioles ovales et unies; des 
stipules dentelées ; des pédoncules axillaires, portant une douzaine 
de fleurs pendantes et disposées en épis ; ces fleurs sont blanches, à 
lignes bleues, ou d’un bleu pâle, et paroissènt en juillet. Cette plante 
répand eue odeur désagréable. Cependant ellepeut être mêlée à d’autres 
plantes pour former des prairies artificielles. Elle croit dans les bois 
de i Europe. 
La Vesce psstforme, Vicia pisïformis Linn., a des pédoncules 
alon ;ès el multiflorés ; des fleurs d’un jaune blanchâtre ; des folioles 
ovales, et dont: les plus basses sont sessiles. Celte espèce peut être 
cultivée aussi pour fourrage. 
La Vesce bis annuelle ou de Sîbêrie , Vicia biennis Linn. , est 
originaire du Nord de l’Europe et de Sibérie. Sa tige s’élève beau¬ 
coup et se garnit de feuilles nombreuses dont le pétiole est sillonné , 
et dont les folioles, au nombre de dix à douze, sont lancéolées et 
glabres. Ses fleurs sont d’un bleu-clair , forment des épis au haut de 
longs pédoncules. Son fruit est court, comprimé; il renferme trois 
ou quatre semences rondes. Cette espèce est celle dont j’ai déjà parlé, 
et que Thouin propose de marier avec le méîilol blanc . 
Espèces annuelles. 
On doit placer en tête la Vesce commune ou cultî vée , Vicia saliva 
Linn. Cette plante ét oit connuedesanciensquü’employoientaux mêmes 
usages que nous, c’est-à-dire, à nourrir les bestiaux et à fertiliser la 
terre. Elle s’élève à un ou deux pieds. Ses tiges sont anguleuses, velues , 
rameuses et en partie droites; ses feuilles alternes, composées de dix 
à douze folioles très-entières et presque sessiles; ses stipules marquées 
d’une tache noire; ses fleurs réunies deux à deux , axillaires , grandes 
environ comme les folioles, el. de couleur bleue; ses gousses droites, 
sessiles et disposées par paires; ses semences obrondes et noires. 
Culture. Ou sème la vesce dans deux saisons, en automne el au 
printemps. Le semis d’automne est plus avantageux,sur-tout quand il est 
fait en août, ou immédiatement après la moisson. Les yesces semées à.celte 
époque, poussent bientôt aprè/s, et peuvent se fortifier avant l’hiver, 
ce qui les rend plus propres à résister au froid que celles qui sont 
semées plus lard. D’ailleurs , elles donnent du fourrage au printemps 
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