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Les flots de la mer arrachent ce zostère du lieu de sa 
naissance, et en rejettent les feuilles sur la plage , où elles 
s’amoncèlent souvent eu grande quantité. On les ramasse 
avec les parées et autres productions marines , soit pour 
servir d’engrais aux terres * soit pour faire de la soude , soit 
pour servir à emballer les marchandises. La flexibilité et la 
douceur de ces feuilles les rendent, en effet, plus propres à 
garantir les objets casuels, tels que ceux de verrerie, de faïen¬ 
cerie, &c. que la paille et le foin. On les arrache même 
exprès , pour ce seul objet, dans quelques ports de mer de 
la Méditerranée , sur-tout à Venise, ainsi que je fai observé, 
avec de grands râteaux de fer. En Hollande, on l’emploie 
à faire les digues qui défendent ce pays de l’invasion de la 
mer. Chaque année on les charge de nouveaux lits qui se 
distinguent très-bien des anciens , devenus compactes à un 
point dont on ne se fait pas d’idée. Enfin cette plante est re¬ 
gardée comme une production importante de certaines lo¬ 
calités. Voyez au mot Varec- (E.) 
ZOUCET,, Belon ( Portrait d'oiseaux ) nomme ainsi le 
Castagneux. Voyez ce mot. (S.) 
ZUBR , le bison en Pologne. (S.) 
ZUCCAGNIE, Zuccagnia , arbrisseau très - rameux, à 
feuilles alternes pinnées; à folioles sessiles , alternes, ellip¬ 
tiques, glutineuses, ponctuées de noir des deux côtés; à fleurs 
rougeâtres disposées en grappes terminales, lequel forme un 
genre dans la décandrie monogynie. 
Ce genre présente pour caractère un calice monophylîe 
persistant, coloré, à cinq divisions oblongues, obtuses; l’in- 
férieure plus longue ; une corolle de cinq pétales ovales, in¬ 
sérés au calice, dont les deux supérieurs sont plus larges et 
concaves; dix étamines velues à leur base; un ovaire supé¬ 
rieur ovale, comprimé, uniloculaire, bivalve, monosperme 
et couvert de longs poils. 
La zuccagnie ponctuée se trouve dans les montagnes du 
Chili. Elle a quelques affinités avec le Campjêche Voyez ce 
mot. (B.) 
ZURAPHATE , nom arabe de la Girafe. Voyez ce mob 
(S.) 
ZURNABA. Voyez Girafe. (Desm.) 
ZURNAPA. Voyez Girafe. (Desm.) 
ZURRMA. Les Calmouques nomment ainsi le Sousne» 
Voyez ce mot. (S.) 
ZURVADX , nom du chevreuil en grec moderne. (S.) 
