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Je donner seul aux animaux , et sur-tout le leur donner cons¬ 
tamment, excepté peut-être dans quelques cas-de maladie. 
On emploie le son à quelques usages économiques et dans 
les arts, mais la portion qui est consommée sous ces rapports 
.n’est qu’un minicule en comparaison de la quantité qui se pro¬ 
duit journellement* Voyez aux mots Blé, Froment, Seigle, 
Orge, Avoine, Farine, Pain, 8cc. (B.) 
SON-TO. On nomme ainsi une espèce de thé dans le com¬ 
merce. On ignore si elle est due à un mode de préparation 
ou à une variété d’arbre. Voyez au mot Thé. (B.) 
SONDAQUA, nom que Y orfraie porte chez les Hu- 
rons. (S.) 
SONGAR ( Mus songarus ). Voyez l’article des Rats. (S.) 
SONGO , nom indien du Gouet escülent. Voyez ce 
mot. (B.) 
SONI, nom donné par Adanson à une très-petite coquille 
qui paroît appartenir au genre Volute ou au genre Mitre 
de Lamar-ck. Voyez ces mots. (B.) 
SONNEUR, nom donné au Coracias huppé, à cause du 
rapport qu’on a trouve entre son cri et le son des clochettes 
qu’on attache au cou du bétail. Voyez ce mot. (Vieil,l.JÉ 
' SOOTY, nom que le capitaine Cook et son équipage im¬ 
posèrent à une espèce d’albatros. Voyez Albatros a plu¬ 
mage GRIS BRUN. (S.) 
SOPE, nom spécifique d’un poisson du genre cyprin (cypri¬ 
mes ballerus Linn.). Voyez au mot Cyprin. (B.) 
SOPHORE, Sophora , genre de plantes à fleurs polypêta- 
lées, cle la décandrie monogynie et de la famille des Légumi¬ 
neuses, dont le caractère consiste en un calice persistant, 
urcéolé et à cinq divisions plus ou moins profondes ; une co¬ 
rolle papilionacée, dont les ailes sont de la longueur de Péten- 
dard ; dix étamines libres ; un ovaire supérieur, stipité, sur¬ 
monté dhm style courbe à "Stigmate simple, 
' ■ Le fruit est un légume alongé et moniliforme. 
Ce genre a été divisé par Lamarck en trois autres, savoir : 
sophora , pirgilia et podalyria . Wildenow a conservé' ce .der¬ 
nier genre en lui réunissant le second.- Voyez, aux mots Poh.a- 
lvrie et Virgile. Voyez- aussi les ph 3 ü 5 ? 5 s 6 et 027 des 
Illustrations de Lamarck. 
■ 'Ce genre, dans son intégrité, comprend des arbres, des 
arbrisseaux ou des plantes herbacées à feuilles ternées'oiÉ 
ailées avec impaire, rarement simples, à fleurs disposées'en, 
grappes axillaires ou terminales , rarement solitaires. On 
en compte vingt-cinq espèces, dont les plus importantes-à 
çonnoître sont : 
