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SOLEIL, nom vulgaire de THélsante annuelle. Voyez 
ce mot. (B.) 
SOLEIL LEVANT. Les marchands appellent ainsi une 
coquille du genre des solens (le solen radiatus Linn.). Voyez 
au mot Solen. (B.) 
SOLEIL MARIN, nom vulgaire des astéries qui ont plus 
de cinq rayons, mais qui ne sont pas branchues. Voy . au mot 
Astérie. (B.) 
SOLEN, Solen , genre de testacés de la famille des Bi¬ 
valves, qui offre des coquilles tranverses, à bord supérieur 
droit ou presque droit, bâillantes aux deux extrémités , et 
ayant à la charnière deux à trois dents fournies par les deux 
valves. 
Plusieurs des espèces de ce genre sont connues sur les côtes 
de France, sous le nom de manches de couteau , à raison de leur 
forme, en effet on ne peut plus semblable à celle que ce mot 
rappelle. Elles sont en général très-longues, peu larges, légère¬ 
ment convexes, fort minces et unies. 
L’animal des solens est une ascidie , dont le manteau est 
ouvert aux deux extrémités, et laisse saillir deux tubes assez 
longs, réunis, inégaux en diamètre, et crénelés à leur som¬ 
met. Son extrémité inférieure se prolonge un peu et accom¬ 
pagne le pied, qui est cylindrique et renlîé à son extrémité. Il 
fait partie du genre hypogée établi par Poli, dans son ouvrage 
sur les testacés des mers des Deux-Siciles* Voyez au mot Hy¬ 
pogée. 
Les solens vivent constamment enterrés dans le sable, et 
ne sortent jamais que forcément du trou où ils se sont placés 
au moment de leur naissance. Ce trou a, pour l’espèce la plus 
commune de nos côtes, deux ou trois pieds de profondeur. 
L’animal descend au fond lorsque la mer se retire, et y reste 
pendant qu’elle est basse. Pour le prendre , les pêcheurs jettent 
dans son trou, qui reste toujours ouvert pour sa respiration , et 
qui est indiqué par un petit jet d’eau, une légère pincée de sel ; 
alors il monte par l’action alternative et combinée de son pied 
et de ses valves , et avec un morceau de fer appelé dardillon , 
on l’enlève au moment où il paroît à la surface.. Il est probable 
que, dans ce cas, la présence du sel fait croire au solen que la 
mer est revenue couvrir sa retraite; mais les pêcheurs sont 
persuadés au contraire que c’est par un motif de crainte pour 
cette substance, qu’il la quitte. 
Sur les côtes de la Méditerranée, on les prend, en nageant 
çt à la main, par leur tube lorsqu’ils le font saillir^ et on lea 
arrache de leur tram. 
