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pècës. Tantôt elle est terminée par un museau arrondi, tan¬ 
tôt par un museau pointu ; quelquefois elle se prolonge en 
mie longue corne armée de dents latérales, ou s’élargit en forme 
de T. Leur bouche, constamment placée en dessous, pré¬ 
sente une large ouverture longitudinale. Leurs lèvres sont 
jietites en comparaison de leurs autres organes, et elles ne 
sont point ou peu susceptibles d’alongement. Leurs dents, 
souvent triangulaires , applaties et disposées sur plusieurs 
rangs, ne sont point enchâssées dans les mâchoires, mais 
simplement implantées dans un muscle cartilagineux ; elles 
sont mobiles à la volonté de l’animal, c’est-à-dire que 
dans l’éiat de repos elles sont couchées en arrière les unes 
sur les autres , mais qu’au moment de saisir la proie elles se 
redressent et présentent perpendiculairement leurs pointes 
pour pouvoir l’arrêter et la déchirer. Ces dents tombent assez 
facilement , mais elles se reproduisent de même. Leur lan¬ 
gue est courte , épaisse, rude au toucher, et retenue en des¬ 
sous par un frein. Toute la partie antérieure de la tête est 
criblée de pores, d’où suinte continuellement une liqueur 
huileuse qui se répand sur le corps pour le lustrer et facili¬ 
ter son passage à travers les ondes. Les yeux sont en général 
petits, proportionnellement à la grosseur totale , et placés sur 
les côtés. Les narines se voient en avant des yeux, et sont 
organisées de manière à donner le plus grand développe¬ 
ment au sens de roderai. Leur orifice peut être diminué et 
même fermé entièrement à volonté. Les ouvertures des bran¬ 
chies, placées au-dessus des nageoires pectorales ne sont pas 
très-larges ; elles sont transverses, un peu courbées et privées 
d’opercules, mais se ferment par une peau musculeuse ; ra¬ 
rement il y en a plus de cinq. Chaque branchie présente deux 
rangs de fiiamens , et est engagée dans une membrane très- 
mince. 
La plupart des squales y outre leurs ouvertures branchiales, 
ont encore , comme les raies , deux évents placés derrière les 
yeux, lesquels leur servent à rejeter l’eau surabondante qui 
est entrée par leur bouche ou par leurs branchies. Leur or¬ 
ganisation est positivement la même que celle des Raies. 
( Voyez ce mot. ) Toutes les nageoires sont cartilagineuses , 
et varient de forme, selon les espèces ; il y en a ordinaire¬ 
ment deux sur le dos, et quelquefois point à l’anus. Ce der¬ 
nier organe est ordinairement placé plus près de la queue 
que de la tête, et il est accompagné d’un orifice fermé par 
une valvule, qui sert à la sortie des eaux rassemblées dans 
l’abdomen. La ligne latérale est très-visible, et s’étend ordi¬ 
nairement en ligne droite ; depuis la tête jusqu’à la queue. 
