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arbrisseaux, qui son! chargés de fleurs en juin , décorent les bosquets 
de la fin du printemps et de ceux de l'été, lis sont peu délicats sur 
le choix du terrein. On les multiplie de graine , de marcotte , de 
bouture; ils reprennent très-facilement de bouture, ainsi que tous 
les arbres qui ont beaucoup de moelle. Celle du sureau n’est abon¬ 
dante que dans les jeunes brandies , qui deviennent ligneuses en 
vieillissant. On fait avec ces branches des canonnières, des sarba- 
cannes , des tuteurs pour les plantes foiblcs , des lignes pour pécher , 
des échalas pour la vigne. Le bois des vieux pieds, qui est dur et 
assez liant, sert aux tourneurs, aux tabletiers ; il supplée dans 
quelques ouvrages au buis, et c’fest, après le buis, le meilleur qu’on 
puisse employer pour fàire des peignes communs. 
L’utilité du sureau ne se borne pas là. On en fait communément 
des baies; mais on a tort de le mêler alors avec d’autres arbustes, 
dont il dévore bientôt la substance par la rapidité avec laquelle il 
croît. Il vaut mieux l’employer seul ; et comme le bas de ses tige» 
se dégarnit en peu d’années, il faut greffer par approche ses jeunes 
branches, par-tout où elles peuvent se croiser. Par ce moyen, on 
aura des haies impénétrables,de longue durée, et respectées parle bétail., 
qui n’aime pas l’odeur des feuilles de cet arbre. Les moutons seuls les 
mangent, dit-on, quelquefois; mais il est très-aisé de les en empêcher. 
Un cultivateur anglais du comté de Devonshire, a employé avec 
succès les feuilles de sureau pour écarter les mouches , les pucerons, 
les chenilles et les insectes de toutes espèces qui dévorent, soit les 
blés , soit les jeunes plants de choux , de lurneps, etc. soit les arbres 
fruitiers. Il dispose quelques liges et quelques feuilles de sureau en 
un faisceau plus ou moins épais ou long, et il en fouette avec pré¬ 
caution les plantes menacées par les insectes. L’odeur forte et puante 
du sureau éloigne les papillons ou détruit leurs œufs. Ce cultivateur 
cite à l’appui de ses essais, un fait bien remarquable. Le comté qu’il 
habite fut, dit-il, si infesté de chenilles , il y a quelques années, que 
dans bien des paroisses elles dévorèrent tous les végétaux , à l’excep¬ 
tion des sureaux , et ne laissèrent aucune feuille intacte, si ce n’est 
celles de ces arbrisseaux , qui s.eules demeurèrent vertes et entières au 
milieu de la dévastation générale. 
Le Sureau nain, le petit Sureau, appelé communément yèble 
ou hièble ( Sambucus ebulus Linn.). Cette espèce n’est ni un arbris¬ 
seau ni un arbuste, mais une plante herbacée dont les tiges périssent 
tous les ans. Elles sont cannelées, anguleuses, noueuses et pleines de 
moelle, comme celle du sureau , et ne s’élèvent guère qu J à îa hauteur 
de trois ou quatre pieds. Les feuilles, accompagnées de stipules, res¬ 
semblent assez à celles de Tespèce précédente ; elles ont les folioles 
plus longues, plus aiguës et plus dentelées. Les fleurs sont disposées 
de la même manière. L 'hièble croît en Europe, sur le bord des che¬ 
mins et le long des fossés. Dans certains cantons, cette plante infecte 
les bonnes terres à blé, où il est difficile de la détruire. On peut l’em¬ 
ployer en médecine dans les mêmes cas que le sureau commun, qui 
lui est à tous égards préférable. L’odeur forte et désagréable qu’elle 
exhale, chasse les rais des greniers. C’est par la même raison sau# 
doute que tous les bestiaux la rejettent. 
