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3L.es petites gaules se posent sur des pièces de bois les unes au-dessus 
des autres, ou sous un hangar ou dans un grenier sec, qui ait des 
ouvertures de tous côles, afin que le vent puisse dessécher le tabac . 
De temps en temps on remue les feuilles , sur-tout s il ne fait pas de 
vent. Plus les gauiettes sont écartées, et moins les feuilles sont près, 
plus la dessication s opère facilement. 
» Les feuilles d’en haut ou de première qualité, étant plus épaisses 
et plus grosses que les autres, il leur faut plus de temps pour sécher» 
On les cueille le plus prés que l’on peut de la tige , pour nèn rien 
perdre. 
» Lorsque le temps est nébuleux ou humide, on est obligé de faire 
du feu dans l'endroit où sèche le tabac , afin que les feuilles ne se 
gâtent pas ; dans un temps sec on se garde bien de faire du feu. 
» L’usage apprend le temps juste de la parfaite dessication du ta— 
bac. S’il étoit trop sec, il perdroit son parfum. S’il eîoit humide, il 
se pourrirait. On pourroit dire que l’indice le plus certain est quand , 
pressant dans la main une poignée de feuilles, elles reprennent leur 
volume, sans être cassées , aussi-tôt qu’on ouvre la main. 
» Dès que les feuilles sont suffisamment sèches , on descend les gau- 
Jettes sur le sol, les feuilles y restant attachées : on les range les unes 
au-dessus des autres, de maniéré à former un carré , au. milieu duquel 
se trouve un espace vide, nécessaire pour que la vapeur des feuilles- 
qui se ressuient , puisse s’échapper ; on les laisse en cet état huit ou 
quinze jours, après quoi on les recouvre, jusqua ce qu’on veuille en 
faire des bottes ». 
Quoique cet article soit déjà long , l’importance du sujet m’oblige 
de dire quelque chose de la fabrication du tabac et de ses divers 
usages. 
III. Fabrication du Tabac . 
Lorsque les boucauts de tabac sont arrivés dans nos manufactures*, 
on les ouvre , on défait les manoques , ayant l’attention de séparer les- 
feuilles inoisies d’avec celles qui sont saines. Le tabac de Virginie est 
plus exposé à la moisissure que celui de Hollande. Les bonnes feuilles 
de l’une et l’autre espèce sont aspergées légèrement avec de l’eau de 
mer ou avec de l’eau dans laquelle on a fait dissoudre du sel marin : 
l’eau de mer est préférable. On ajoute à ces eaux un peu de sirop de 
sucre. Les mauvaises feuilles sont brûlées, el les cendres qui en pro¬ 
viennent, vendues pour être employées dans quelques verreries. 
Les feuilles de tabac étant triees, on les met en tas pendant plu¬ 
sieurs jours ; elles s amollissent el commencent à fermenter. Au bout 
de trois ou quatre jours on porte ce tabac dans un atelier, où beau¬ 
coup de femmes et d’en fans sont occupés a ôter des feuilles. Les côtes 
servent à faire le tabac des troupes, et les feuilles sont portées aussi¬ 
tôt dans l’atelier des fi leurs , qu'on appelle aussi torqueurs ; leur 
fonction est de hier le tabac à une espece de rouet, en manière de 
grosse corde , et leur habileté consiste à faire la corde d’une égale 
grosseur et à l’entortiller bien serrée et bien également autour des 
bobines , à mesure qu’elle est filée. 
Lorsque les bobines sont suffisamment remplies , on les ôle du 
