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applaties, anguleuses, luisantes, et communément au nombre 
de trois. 
Cet arbre est indigène des pays très-chauds; il croît natu-? 
rellement aux Grandes-Indes, au Sénégal, en Egypte, en 
Arabie , aux Antilles et dans le continent de l’Amérique. 
a De célèbres botanistes, dit Miller , ont prétendu que le ta - 
» marinier qui vient aux Indes Orientales est une espèce dif- 
» rente de celui qu'on trouve en A mérique ; ils appuient leur 
» opinion sur ce que les gousses du premier sont plus grosses 
y> et plus longues que celles du dernier, et contiennent un 
y) plus grand nombre de semences ; mais je suis persuadé que 
cette différence ne vient que de celle du sol et de la culture. 
» Les tamarins qu'on nous apporte des Indes-Orientales sont 
y> d’une couleur plus foncée, et plus secs ; mais ils contiennent 
D) plus de chair, et sont conservés sans sucre ; ils sont plus 
» propres aux usages de la médecine que ceux de l’Amé- 
n rique. Ces derniers sont beaucoup plus rouges, moins char- 
» nus, et conservés dans le sucre; ce qui les rend plus 
5) agréables au goût ». Dict . des Jard. 
Les tamarins ou fruits du tamarinier , contiennent beau¬ 
coup d’acide. Lorsque les Turcs et les Arabes se disposent à 
un long voyage en été, ils en font provision pour se désalté¬ 
rer. Ces fruits , confits dans le sucre , conviennent aux ma¬ 
rins; les nègres d’Afrique mettent du tamarin dans leur 
riz. On en compose dans nos colonies une espèce de limo¬ 
nade dont on fait usage en santé comme en maladie. La 
pulpe de ce fruit a une acidité agréable au goût, et l'a partie 
mucilagineuse dont elle abonde la rend assez laxative. On. 
peut emplover le tamarin avec la casse, lorsqu'il s’agit de lâ¬ 
cher doucement le ventre; on le mêle aussi avec des purga¬ 
tifs plus puissans, pour en corriger l’acrimonie. Outre sa 
vertu purgative, cette pulpe a encore la propriété de tem¬ 
pérer l'effervescence des humeurs et de la bile, et de s’op¬ 
poser à la putréfaction. Mais ces propriétés bien reconnues 
qu’a le fruit du tamarinier dans le pays oû on le récolte, lui 
sont contestées en Europe par quelques médecins, ce Si on nous, 
envoyoit les tamarinsï rais, dit Gilibert,ils mériteroientl’éloge 
des praticiens; mais nous n’avons dans nos boutiques que 
des masses de pulpes altérées, âcres, plus nuisibles qu’utiles , 
sur-tout dans les maladies aiguës; aussi pensons-nous, d'après, 
l’expérience , que la pulpe de nos pruneaux, est préférable à, 
celle du tamarin de nos pharmacies. Cependant nous voy ons 
chaque jour avec chagrin, nos praticiens qui pensent que les, 
drogues existent chez les marchands telles qu’ils les ont vues, 
décrites dans leurs pharmacopées, ordonner la pulpe de £<£*. 
