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diverses contrées de l’Afrique depuis la Barbarie jusqu’au 
Cap de Bonne-Espérance. 
Vers la pointe méridionale de cette partie du monde, vit 
un peuple pasteur doux et courageux, qui fait sa principale oc¬ 
cupation de l’éducation des bestiaux. LésCafres ont beaucoup 
de soins de leurs bœufs , en général plus petits que les nôtres, 
et ils réussissent parfaitement à s’en faire comprendre. Ils dé¬ 
coupent en larges pièces circulaires le fanon de ceux qu’ils 
affectionnent le plus, ou ils le façonnent en petites lanières 
comme une frange. Ils soumettent aussi les cornes à diffé¬ 
rentes formes. Cette opération se fait en les chauffant avec un 
fer ardent, jusqu’à ce que la chaleur les ait assez amollies 
pour se prêter à là direction qu’on veut leur donner ; on en voit 
qui sont couchées des deux côtés sur le cou du bœuf , et 
aboutissent précisément aux épaules; d’autres, dont les pointes 
se rencontrent sous la gorge , d’autres qui se prolongent ho¬ 
rizontalement en ligne droite, d’autres dont l’une se dirige 
en haut et l’autre en bas , &c. &c. 
Le Cafre, au rapport de Levaiilant, ne se contente pas de 
faire prendre aux cornes de leurs bœufs une infinité de con¬ 
tours différent; ils ont encore Fart de multiplier ces cornes, 
de sorte qu’elles ont l’aspect de ces lylhophiles marins con¬ 
nus sous le nom de bois de cerf Voici le procédé qu’ils em¬ 
ploient. 
cc Iis prennent, autant qu’il est possible, l’animal dans 
5 ) l’âge le plus tendre; dès que la corne commence à se mon- 
33 trer , ils lui donnent verticalement un petit Irait de scie, 
» ou d’un autre outil qui la remplace, et la partagent en deux ; 
» cette double division , qui est encore tendre , s’isole d’eile- 
y> même, de façon qu’avec le temps l’animal porte quatre 
» cornes bien distinctes ; si l’on veut qu’il en ait six ou même 
» plus, le trait de la scie, croisé plusieurs fois , en fournit au- 
3> tant qu’on en desire. Mais s’agit-il de forcer l’une de ces 
3) divisions, ou la corne entière à former , par exemple, un 
» cercle parfait? on enlève alors à côlé de la pointe qu’il ne 
y> faut pas offenser, une partie légère de son épaisseur ; cette 
» amputation, renouvelée souvent et avec beaucoup de pa- 
3) tience, conduit la corne à se courber dans un sens contraire , 
» et sa pointe , venant se joindre à la racine, offre un cercle 
3> parfaitement égal; bien convaincu que l’incision détermine 
33 toujours une cour hure plus ou moins forte , on conçoit 
3> que , par ce moyen simple, on peut avoir à l'infini toutes 
» les variations que le caprice imagine. 
33 Au surplus, il faut être né Cafre, avoir son goût et sa pa- 
33 tience , pour s’assujélir aux détails minutieux, à râtteiitkm 
