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TAU 
Promus arvensis. ... . Brome des champs, 
Avenu elatior . Avoine élevée. Fromentale. 
Avenu pratensis . Avoine des prés. 
Arundo phragmites Roseau commun. 
Arundo çalamagrostis .Roseau plumeux. 
JLoliumperenne ......... Ivraie vivace. Raigrass des Au- 
glais. 
jElymus arenarius . ...... t El y me des sables. 
Se cale cereale .. . Seigle. 
Triticum repens .. Chiendent. 
Juncus conglomérats .. Jonc congloméré 
Juncus ejfus us .Jonc épars. 
Juncus filiformis . ..Jonc filiforme. 
Triglochin maritimum . Troscart mari lime. 
Hùlcus lanatus .. . Hougue laineux. 
Toutes ces espèces de gramen , et beaucoup d’autres qui ne sont 
pas ici rapportées* fournissent, lorsqu’ils sont verts* une nourriture 
aussi bonne que l’on peut le desirer; mais le bétail n’en veut plus lors¬ 
qu’ils sont secs, et qu’il peut trouver une autre nourriture. Indépen¬ 
damment d es gramens, il y a différentes plantes que les bœufs man¬ 
gent quand elles sont jeunes, mais non quand elles ont pris quelque 
accroissement ; tels sont : 
Galium verum .. 
Galium aparine . 
Plantago lanceolata ....... 
Anchusa officinalis . 
JLysimackia vulgaris . 
Campanula persicifolia ..... 
Pimpinella saxifraga ...... 
JEpilobium angustifolium ,. . . . 
Sedum telephicurn . ....... 
Melampyrum crystatum. .... 
Melampyrum arvense . 
Melampyrum pratense . 
Polygala vulgaris . 
Ononis spin osa . 
Astragalus dulcis . ... 
Trifolium repens . 
‘Trifolium pratense .» . 
Trifolium trafigerum . 
Lapsana commuais ..<•.... 
Centaurea scabiosa . 
Sans parler de beaucoup d’autres. 
Le bœuf est si délicat * qu’il ne touchera jamais à aucune des plantes 
graminées ou autres ci-devanl nommées, quand même elles seroient 
vertes, si elles ont crû dans des champs engraissés nouvellement, ou 
Caille-lait jaune. 
Grateron. 
Plantain lancéolé. 
Buglose officinale. 
Lysimachie commune. Cor¬ 
neille. 
Campanule à feuilles de pêcher. 
R ou cage. 
Neriette à feuilles étroites. 
Orpin, reprise. 
Blé de vache en crête. 
Blé de vache des champs. 
Blé de vache des prés. 
Polygala commun. 
Anonie épineuse. Arrête-bœuf. 
Astragale doux. 
Trèfle rampant. 
Trèfle des prés. 
Trèfle fraisier. 
Lapsane commune. 
Centaurée scabieuse. 
