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forte poignée de coton on d’étoupes , de la terre franche en poussière 
tien sèche, ou de la cendre. Voici l’usage de ces objets : 
Lorsque Ton a tué un quadrupède et sur-tout un oiseau, il faut 
mettre sur la plaie récente une pincée de poussière bien sèche. Celte 
opération se fait en relevant les plumes à l’endroit de la blessure 
avec une longue épingle. On introduit aussi un peu de coton ou 
d’étoupe dans le bec de l’oiseau , pour empêcher le sang de sortir par 
celte ouverture , et conserver par ce moyen l’oiseau aussi propre 
qu’il est possible. On place ensuite les ailes et les plumes qui ont 
été dérangées dans leur position respective : on pose proprement 
l’oiseau par terre , pour donner le temps au sang de se coaguler , et 
l’on recharge son fusil : on prend ensuite une feuille de papier pro¬ 
portionnée au volume de l’oiseau ; on en forme un cornet dans lequel 
on l’introduit avec soin la tête la première , et en le tenant par les 
pattes et la queue ; le cornet sera fermé avec précaution et placé dans 
une boîte que l’on achèvera de remplir avec de la mousse ou des 
feuilles sèches (ceci est nécessaire pour empêcher Foiseau d’être bal- 
iolé pendant la chasse), et i’on met la boîte dans la carnassière : il 
faut user du même procédé pour les gros oiseaux. 
Les oiseaux pris au filet, à la sauterelle ou au trébuche! et autres? 
pièges , sont toujours préférables pour être montés; mais ces moyens 
11’en procurent ordinairement que de petits : on peut aussi se servir 
de ceux pris à la glu , en ayant soin d’enlever cette glu de dessus les 
plumes avec de l’alcool ou esprit-de-vin, ce que l’on fait bien aisé¬ 
ment en frottant légèrement les plumes qui en sont atteintes, avec 
de petits chiffons ou du colon trempés dans celle liqueur ; il faut 
changer plusieurs fois le linge , jusqu’à ce que la glu soit totalement 
enlevée. Dans l’été, il faut dépouiller les oiseaux au retour de Ta 
chasse , le jour même ou au plus tard le lendemain , sans quoi la pu¬ 
tréfaction occasionneroil la chute des plumes clans l’opération faite 
plus tard ; mais en hiver on peut attendre même plusieurs jours. J’en 
ai monté à Paris qui avoient été envoyés du lac de Genève, et qui 
étoient encore très-frais» 
Dans les pays méridionaux , en Afrique , en Amérique , etc. il faut 
préparer ces animaux dans les lieux même oa on les a tués. Nous 
aurons bientôt occasion de parler de ces cas particuliers. 
Préparation des mammifères 
i°. De VHomme.. 
La beauté de toutes les parties du corps de Vhomme , sa peau -nu® 
et lisse, les muscles que l’on voit se dessiner sur ses membres, sa 
position érecte, la majesté répandue sur sa face et sur tout son être, 
annoncent évidemment le chef-d’œuvre de la nature,, et qu’il doit, 
être placé au premier rang. 
Cependant, il semble que tous les efforts de Vhomme , pour tirer de 
la dépouille de son semblable un parti assez avantageux pour qu’en- 
suite on pût lui rendre ses formes naturelles, aient été infructueux 
jusqu’à ce jour. Tous les essais qui en ont été faits ne nous ont 
montré que des objets informes t hideux, et tellement éloignés de • 
