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La charpente en fer étant terminée , on drogue une des cuisses , et ois 
finit; de la remplir de filasse hachée;.* on fait de même pour l’autre; 
on drogue à plusieurs reprises toutes les parties intérieures de la peau, 
et l’on remplace le corps de ranimai par de la filasse hachée en gar¬ 
nissant convenablement le dessous des fers. On continue de droguer 
et de bourrer, mais il faut ménager la peau du ventre , laquelle prête 
facilement : on se gardera bien de l’emplir autant qu’elle en seroit 
susceptible. Enfin , on termine en faisant une couture pour réunir la 
peau à l’endroit de l’incision. On a soin d’écarter les poils pour ne les 
pas comprendre dans la coulure , laquelle doit être faite de dedans en 
dehors , comme si on laçoit. Cette manière de coudre est préférable à 
toute autre pour les animaux, et lorsqu'elle est bien faite, elle ne paroît 
presque pas, et puis on la recouvre avec le poil. 
Avant de mettre son quadrupède sur pied, il est nécessaire de lui 
ployer les jambes en observant les articulations ; on le retourne et on le 
pétrit de toutes parts afin de faire paroitre les muscles des épaules, etc. 
On se munit d’une planche sur laquelle on perce quatre Irons à des 
distances convenables à l’attitude que l’on veut donner ; l'animal étant 
couché sur la table , on présente la planche, on fait entrer les fers 
des quatre extrémités , on les tire en dessous avec des tenailles jusqu’à 
ce que les pieds soient bien appuyés sur la planche. On fixe les fers en 
dessous avec des clous d’épingles à moitié enfoncés, que l’on re¬ 
courbe ensuite sur les fers pour les empêcher de vaciller. 
L’animal étant debout, ou tend les ficelles du tendon d’Achille. 
Cette simple opération embellit la jambe sur-le-champ. On donne 
l’attitude à la tête; on fait reparoîlre tous les muscles en bourrant de 
nouveau, avec du coton , par les yeux , la bouche , les oreilles, le 
nez et même par l’anus. Si vous remarquez des endroits trop creux, 
vous enfoncerez à côté une broche, et vous ramènerez la filasse ha¬ 
chée de l’intérieur pour faire disparoîlre cet enfoncement. 
Il faut aussi placer les yeux d’émail tandis que les paupières sont 
encore fraîches. Celle opération exige beaucoup de soin , c’est de la 
tête en partie que dépend la beauté d’un animal monté, 11 faut encore 
placer les lèvres, les assujétiravec des épingles; on est souvent obligé 
de les soutenir avec du coton , sur-tout lorsque l’on veut que la bouche 
soit ouverte : on enlève le coton lorsque ces parties sont sèches. On 
n’oubliera pas d’enfoncer une broche de fer dans les narines, d’y 
faire entrer beaucoup de préservatif et du coton bien pressé ; sans 
cette précaution , le nez feroit un fort mauvais effet en séchant. 
L’on placera convenablement les oreilles. Si on les veut droites, on 
passe un fila leur base, on le serre jusqu’à ce qu’elles soient suffisam- 
ïnent rapprochées. Si l’animal a de grandes oreilles, comme le che¬ 
vreuil lièvre 9 etc. il sera bon de mettre en dedans un morceau de 
carton ayant la forme de l’oreille : on assujétit ce carton avec de petites 
épingles que l’on pique à leur bord. Une lame de liège est préférable 
au carton. 
Le quadrupède ainsi terminé doit se conserver si Ton a convena¬ 
blement appliqué le préservatif. Mais alors cette drogue n’a pu pénétrer 
aux oreilles , au nez, aux lèvres et sur-tout aux quatre pattes ; il faut y 
suppléer en imbibant ces parties d’essence de térébenthine, a.vee un 
