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cartilages qui sont dans l’intérieur de la tête. Il faut prendre garde 
de ne point agrandir les ouvertures branchiales; si cela arrivoit, on 
seroit obligé de les recoudre , et il n’est pas facile de cacher une 
couture sur la peau d’un poisson. Cependant on répare quelquefois 
les défectuosités des poissons montés , en employant le mastic de 
vitrier, et lorsqu’il est sec, on le peint à l’huile de la couleur avoi¬ 
sinant le défaut. 
Les squales sont pour l’ordinaire d’un assez grand volume, c’est 
pourquoi on mettra un bâton dans le milieu du corps, après l’avoir 
drogué et bourré à moitié ; ce morceau de bois doit entrer un peu 
dans la tête pour la soutenir. Si on a le projet d’accrocher ce poisspn 
au plancher, on mettra à un peu de distance deux bouts de fil de 
fer liés au bâton, ces fers passeront à travers la peau du venlr^ et 
serviront à suspendre l’animal ; cela fait, on continuera de le droguer p 
de le bourrer et de le coudre : il sera nécessaire de faire entrer de la 
filasse par les yeux et par la bouche pour terminer la tête, ensuite 
on placera les yeux ; et comme les cartilages demi-transparens sont 
dans beaucoup de poissons intimement liés aux yeux, on les rem¬ 
placera, lorsque l’animal sera sec, avec de la gomme arabique, dans 
laquelle on aura mis un peu d’amidon en poudre. 
Les squales n ont pas besoin d’être vernis. 
Ce que nous venons de dire pour les poissons de ce genre, peut 
s’appliquer à une quantité considérable de poissons des genres diffé— 
rens. On observera, lorsqu’ils seront montés, de mettre à plusieurs 
reprises de l’essence de térébenthine sur toutes les parties de la lête 
et sur les nageoires; celles-ci seront étendues avec du fil de fer pour 
tes maintenir dans leur écartement. 
Des Batistes. 
Les batistes ont le museau proéminent, le corps comprimé, rude ; 
le ventre et le dos sont tranchans. Ils se trouvent communément dans 
les mers de l’Inde. 
Il faut les ouvrir par le ventre , ôter toutes les chairs par cette ou¬ 
verture, les garnir comme à l’ordinaire, en ayant le soin de bien 
conserver les aiguillons et les nageoires. 
Les poissons coffres et les tétrodons seront préparés de la même 
manière. Le corps des coffres est enveloppé par une écaille d’une seule 
pièce souvënt très-dure, la queue seulement est libre et mobile. On 
ne peut se dispenser de faire à ceux-ci l’ouverture du ventre assez 
grande; on gardera le morceau que l’on aura enlevé en faisant l’ou¬ 
verture, afin de le replacer lorsque le poisson sera monté; on pra¬ 
tiquera une incision à la queue pour en ôter les chairs, et on garnira 
cette partie de filasse hachée. 
Les diodons ou hérissons de mer n’ont besoin d’autres préparations 
que celles indiquées ci-dessus. Ils sont armés de nombreuses et longues 
épines qu’il faudra conserver, et on emploiera l’essenGe de térébenthine 
à l’extérieur. 
Ces poissons doivent être emballés avec des soins particuliers, à 
cause de leurs piquans. 
La peau rude des poissons nomniés vulgairement crapauds de mer* 
