3=7 
op verzot werden , dat ze telkens om 
die fpyze fchreeuwden , of anders fteels- 
wyze aten. Toen de uitkomst leerde, 
dat dit Aardgewas eene der gezondften en 
tevens der fmaakelykften was , werdt het 
van de Grooten zo hoog als van de min¬ 
deren geacht , en nu ih zo groote me. 
nigte aangekweekt, dat het gemeene Volk, 
vóór vyf jaaren , alleen door de Aardap¬ 
pelen, tegens eenen hongersnood in ons 
Vaderland is bewaard gebleeven. l^aauw- 
Iyks wordt ook eene fpyze zo fpoedig 
vaardig gemaakt , als dceze. De arme 
Moeder, die de handen vol heeft iti 
’t Huisgezin , die tyd en brand gebrek 
heeft , ftampt , zo zy ze niet kan fchil- 
len , dezelven in een oogenblik , en, na 
één kwartier kookens , zonder eenige op- 
pasfing , vindt zy ze gaar. Gaat het met 
andere fpyzen zo kort en onkostbaar in 
de bereiding toe ? Laaten Boonen , Er- 
weten , Kool, Spenagie enz. zich zo gemak- 
kelyk behandelen? Dienen ook niet de eer 
ften zo men wil, om ftyffel, poeder, en 
andere dingen te maaken? 
V. Men heeft er , meen ik , meer dan 
ééne foort? 
A. Meer dan ééne foort? .... meer dan 
tien foorten ! eene foort voor den Menseb, 
om. vroeg in den Zomer te eeten ; eene 
X 4 twee- 
