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de dessous couvrait la main jusqu’aux doigts. La chaussure 
fort allongée devenait en même temps la fameuse poulame, si 
rebelle aux censures ecclésiastiques. Poulaine était synonyme 
de « polonaise », comme le prouve la dénomination anglaise 
de crackow « à la cracovienne ». On disait en flamand 
tuitschoen. . . . T1 • 
Le costume pour les deux sexes se portait mi-parti, il se 
complétait, pour l'hiver. par l'adjonction d’un chaperon 
(cappruyn) à camail adhérent et à très-longue coi nette. 
Le bord du camail se taillait en becs. Les hommes se cou¬ 
vraient aussi parfois d’une simple coiffe ( coof) nouée sous le 
menton et en tout semblable à celle que portent encore nos 
paysannes. La barbe se portait au menton seulement. LSI 
ceinture des dames se fixait au bas des reins et sous M 
surcot, dont les ouvertures latérales laissaient visible le vête- 
ment de tond. . , 
On trouvait de bon goût de varier à l’infini les couleur 
d’un même costume. Chausses, cotte, chaperon, souliers 
constituaient parfois six nuances différentes. Le clergé lui 
même n échappa point à la contagion, car en 1360 le chap.tr 
de la cathédrale de Liège lui fit défense de portei dorénavant 
des vêtements mi-partis, des chaperons découpes, des brodi 
auins à pointe et de diverses couleurs. 
Ce n’est qu’au xiv' siècle que le .chapeau se vulgarise, 
retard n’a rien de surprenant, car le besoin d’une coiffai 
indépendante devait se faire peu sentir aussi longtemps qi 
l’on porta le capuchon. Aussi le chapeau ful-i a or 
coiffure de voyage faisant à la fois l'office de parapluie et 
parasol et surtout adopté par les pèlerins. Le chapel, quel « 
ne doit pas confondre à cette époque avec le chapeau ou - 
chaperon, n’avait été jusque-là qu’une guirlande d orfevrei- 
ou de fleurs comme le rosaire (roosen krans) dont se P 31 ™ 
Z deux sexes. Le chapeau se posa d'abordsur la co.ffe om 
chaperon. Il était de diverses couleurs. Le clergé I e P 
vert, et il a conservé cette couleur pour les archevêques e 
